校4园便利店2.docxVIP

校园便利店一：背景我校南校区拥有近两万多名在校学生，又兼有教职工居民区。故拥有很大的创业基础。今年9月份以来，校方集中了校内所有零售商于缴费大厅二楼，终结了以往的零散性的销售形式。学校师生对此感到相当不习惯，所以在学校开便利店有它的必要性和可行性。我项目组针对大学生实际情况、日程生活习惯和其购买力，准备在南区校园内开设四家不同特色的便利店。第一家，以出售生活日用百货特色店，突出针对学生、教职工、家属以及其他勤务人员的日常生活所需。主要有洗漱。电子电器配件、鞋袜、个人卫生用品（卫生纸等等）、个人护理用品（洗面奶等）及成人专用用品等。第二家，以突出学习型特点的主要售卖工具图书，考试系列、青春、校园小说，广大学生喜爱的杂志，以及纸、本子、笔等第三家，主要突出零食，水果，奶，酒（注：出售量有规定）、水糖果糕点等零食美食。第四家，突出体育健身器材。例如羽毛球、乒乓球、握力棒、哑铃、篮球、足球及主要以普通商品为主。二：分析选址分析一号店选在1餐旁边。这里离1、2、3楼近。同时在商学院和人文学院之间，这样上完课后这里人流量较大，会吸引很多消费者。以前这里也开过店，生意很好，我觉得可以借二号店选在14、15号宿舍楼附近。如图示中，那里还有教工公寓，覆盖人群较广。学生人数较多，需求也多。店铺在针对学生出售的同时，也可考虑教工需求，针对教工的消费情况及消费需求进货。在平面图上可以看到这里还有后勤仓库，便于仓储，交通便利，而且距离近。店铺面积可在100平方米左右。营业时间在16小时较好。三号店选择在5、6号楼后面开水房处。这里有5、6、7、4、16号楼，学生人数多，而且集中女生。因此可多进零食之类的，因为女生比较喜欢吃零食。这里有开水房，每天都会有很多学生打水，这样就会有很多客源。学生会在打完开水后顺便买东西。而且这里也有空地方，便于仓储。四号店选在8号楼旁边。8号楼人数较多，占学校男生人数多一半，同时，距离9、10号楼较近，因此学生人数多，消费需求量大，交通便利，而且附近有空地方，可利于仓储。离三餐近，也可吸引客源。店面营业时间最好能延长到凌晨一两点。因为满足客户需求，8号楼男生一般都很晚睡，比较喜欢晚上活动。布局分析所谓便利店布局，就是把便利店空间有效的分配给所经营各种商品和服务，并成功影响顾客的购买行为。1．店铺出入口设计由于便利店的卖场面积较小，因此，一般只设置一至二个出入口，既便于人员管理和防窃，也不会因太多的出人口而占用营业空间。出入口的设计一般在店铺门面的左侧宽度为3—6米，因为根据行人一般靠右走的潜意识的习惯，入店和出店的人不会在出入口处产生堵塞。同时出入口处的设计要保证店外行人的视线不受到任何阻碍而能够直接看到店内。便利店的外观在留出了出入口处之后，如果有剩余的平面，可以设计成广告灯箱，出售或租赁给生产商做产品宣传广告，或者可以做成连锁网络品牌形象标志的宣传效果。2．招牌设计便利店的招牌主要分为正面招牌与侧面招牌。正面招牌是表明和指示便利店的名称和正面位置。侧面招牌用来提示过往行人，引起行人对商店的注意。连锁便利店的招牌最主要的功能是突出表现连锁品牌的统一性、独立性，树立品牌形象，扩大品牌效应，必须鲜明地体现品牌的标志和品牌的名称。招牌的色调应绚丽、突出、以对比强烈为原则。3．店铺内装潢便利店的装潢效果应该最有效地突出商品的特色。装潢不宜采用丰富、鲜艳的色彩，不要让装潢的色调来分散顾客对商品的视觉注意力，最好是天、地、墙都采用反光性、衬托性强的纯白色。而且纯白色给人的感觉就是整洁、干净，同时天、地、墙统一色调，会给人造成较大空间的视觉偏差。便利店对店铺层高的要求一般在3 米以上，但由于所选择的店面多数处于底层，天花板下多数有下水管、电线管、消防管等管道，这时不要安装吊顶天棚将这些管道隔离，只要这些管道粉刷成纯白色，并将光源置于管道之下即可，这样既可以保证商店的空间，又可以节省费用。4．灯光照明设计便利店的灯光应采用纯白双管日光灯，因为日光灯的照明度最为均衡，同时双管日光灯还能够弥补单管日光灯的直射死角，而且纯白的灯光能够毫无保留地反射出商品的原始色彩。日光灯应安装在购物通道的上方，距离货架的高度约等于购物通道宽度的一半，灯管的排列走向应与货架的排列一致，保证能够从正面直接照射到商品。在营业场所最里面或边角的地方，照度要求略高，一般要求1200—1500勒克司，用灯光效果来弥补顾客对边角的模糊视觉。商店的出入口处以及行人从店外能够直视到的店内部分，要求照度在1500勒克司以上，保证店内的光线始终高于室外光线，使商店对行人有足够的视觉吸引力。5．收银台的设置便利店的收银台设在出入口处，由收银台在出入口处分隔成出入口通道。结账通道(出口通道)可根据商店规模的大小设置一至二条，然后根据营业规模的预测分别配置1—4台收银机(但收银机的网络线