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浙江大学远程教育学院 《生物化学（A）》课程作业（必做） 姓名： 学 号： 年级： 学习中心： ————————————————————————————— 第一章 绪论复习思考题 简答题 1．简述生物化学的含义。 2．简述生物化学与药学的关系。 第二章 蛋白质化学复习思考题 名词解释 1．基本氨基酸 2．肽键 3．等电点(pI) 4．蛋白质的变性 5．肽 填空题 1．组成蛋白质的酸性氨基酸有______种，碱性氨基酸有______种。 2．变性后的蛋白质其分子量______。 3．蛋白质二级结构最基本的两种类型是______和______。 4．稳定蛋白质胶体溶液的因素是______和______。 5．蛋白质处于等电点时，主要是以______形式存在，此时它的溶解度最小。 6．甲、乙、丙三种蛋白质，等电点分别为8.0、4．5和10．0，在pH 8．0缓冲液中，它们在电场中电泳的情况为：甲______，乙______，丙______。 7．在各种蛋白质分子中，含量比较相近的元素是______，测得某蛋白质样品含氮量为15．2g，该样品蛋白质含量应为______g。 计算题 1．一个α-螺旋片段含有180个氨基酸残基，该片段中有多少圈螺旋? 简答题 1．组成蛋白质的氨基酸有多少种?其结构特点是什么? 2．蛋白质分子结构可分为几级?维持各级结构的化学键是什么? 第三章核酸化学复习思考题 名词解释 核苷与核苷酸 碱基互补 DNA的一级结构 核酸的变性 复性 核酸分子杂交 填空题 1．RNA的二级结构大多数是以单股______的形式存在，但也可局部盘曲形成______结构，典型的tRNA结构是______结构。 2．两类核酸在细胞中的分布不同，DNA主要位于______中，RNA主要位于______中。 问答题 1．组成核酸的化学元素是什么?基本结构是什么?试用简式表达多核苷酸的连接方式。 2．试比较DNA与RNA的分子组成、分子结构的异同。 3．何谓DNA的二级结构，其要点有哪些? 4．试述RNA的种类及生物学功能。 5．已知DNA某片段一条链碱基顺序为5’-CCATTCGAGT-3’，求其互补链的碱基顺序并指明方向。 第四章 酶复习思考题 填空题 1．酶是______产生的，具有催化活性的______。 2．酶具有______、______和______等催化特点。 3．影响酶促反应速度的因素有______、______、______、______、______和______。 4．辅助因子包括______、______和______等。其中______与酶蛋白结合紧密，需要______除去，______与酶蛋白结合疏松，可以用______除去。 5．酶的活性中心包括______和______两个功能部位，其中直接与底物结合，决定酶的专一性，______是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。 6．结合酶，其蛋白质部分称______，非蛋白质部分称______，两者结合成复合物称______。 7．凡能提高酶活性的物质都称为______。 简答题 1．酶作为一种生物催化剂有何特点? 2．什么是竞争性和非竞争性抑制?试用一两种药物举例说明不可逆抑制剂和可逆抑制剂对酶的抑制作用? 3．当酶促反应进行的速度为Vmax的80％时，在Km和[s]之间有何关系? 第五章维生素复习思考题 填空题 1．根据维生素的溶解性不同，可将维生素分为___和___两大类。 2．维生素D又被称为___。 3．维生素B2常以___和___形式存在，它们是呼吸链中的辅基成分。 4．叶酸的辅酶形式是：___。 5．烟酰胺的辅酶有___和___两种。 6．维生素E又称为___或___。 7．维生素是维持机体正常代谢和健康所必需的一类___化合物，该物质主要来自___，其中___，___两种维生素可以在体内由___和___转变生成。 8．夜盲症是由于缺乏___。 9．经常晒太阳不致缺乏的维生素是___。 简答题 1．当缺乏维生素A、维生素C、维生素E和维生素D缺乏时会出现哪些症状? 2．维生素是如何分类的? 3．写出B族维生素及与其对应的辅基(酶)的名称、功能。 第六章生物氧化复习思考题 名词解释 生物氧化 呼吸链 3．解偶联剂 填空题 1．生物氧化是________在细胞中________，同时产生——的过程。 2．典型的呼吸链包括________和________两种，这是根据接受代谢物脱下的氢的不同而区别的。 3．每对电子从FADH2转移到________必然释放出2个H+进入线粒体基质中。 4．体内CO2的生成不是碳与氧的直接结合，而是__