珠海3a福利社工厂便利店配送管理案例q分析.docVIP

珠海3A福利社工厂便利店配送管理案例分析 便利店作为继超级市场之后最具生命力的一种新兴零售业态,?其发展前景备受关注。在我国,?虽然消费者整体收入水平不高,?但部分地区已具备便利店的发展条件。?便利店的最大优势就是填补了购物中心和连锁超市的空白。在近几年，我国的便利店发展速度迅猛，甚至蚕食了很多超市的市场份额。随着城市化的提高和城市商业化程度的加深，便利店的发展前景也必将更加广阔。?虽然便利店的发展迅速，但是有关便利店的物流配套设施却没有很好的跟上发展的脚步，总体而言，相对制约了便利店的发展。 在此，综合国内情况和优秀的3A福利社配送管理方案做一个详细的分析，以此寻找连锁便利店配送管理发展的方向。 一、我国便利店配送系统的现状? 随着我国连锁企业大规模扩张，对物流配送的需求越来越强烈，要求也越来越高。我国便利店业同国际先进的连锁便利店业相比，在物流配送上仍存在以下不足：? （一）物流配送的基础落后，现代化程度低? 目前，我国连锁便利店配送中心的功能主要表现为仓储和运输，其物流基础设施落后，现代化程度低，各种软硬件设施仍处于半人工状态，没有体现出物流配送中心的整体现代化和管理现代化，同国外以机电一体化、无纸化为特征的自动化、现代化配送相比仍有相当大的差距，不适合现代连锁经营对配送物流需要的发展。? （二）盲目建设物流中心造成企业资源的浪费? 目前，全国共有700多家连锁公司，除了较大型的连锁公司外，一些店铺数量少、规模不大的小型连锁企业也在筹建配送中心，以期实现100％的商品由自己的配送中心配送。一个功能完善的社会化的配送中心的投资相当巨大，配送量过小必然造成负债过多、回收期长，反过来又影响连锁企业的发展。同时，社会上又有相当数量的仓库、车辆等设施在闲置，形成了投资上的重复、浪费。? （三）配送功能不完善，统一配送率低? 配送中心是集诸多功能于一体的物流中心，尤其强调功能的协调和一体化。配送中心的主要功能如进货功能、整理分拣功能、加工功能、储存保管功能、配送功能、信息处理功能等，在相应的专业公司没有充分发展之前，必然全部由配送中心自身来承担，否则难以体现物流配送的优势。而目前，我国的大部分连锁零售业的物流配送中心，只充当着仓库与运输中转站的角色，缺乏对商品的深加工能力，限制了配送商品的品种。我国的配送中心数量庞大，然而配送业务量很低却是一个普遍现象，无法达到经济配送规模。据统计，目前连锁业的统一采购、集中配送率远未达到规定标准，多数企业的集中配送仅达到30％。而在国外配送率一般都会在80％～90％。配送效率的低下使规模效应很难发挥出来。 二、珠海3A福利社工厂便利店优秀个案分析? （一）采购与库存管理? （1）?采购方式及渠道? ?3A福利社便利店为了控制成本都会采用招标和集中采购。采购人员根据我们商店的客户属性、市场商品情报、市场占有率等。发社会上发出需要采购产品的信息?。通过各各厂商进行竟标，来筛选最合适的商品，一旦选定产品和生门厂商就可以大量的采购，这样不但可以降低成本，还可以保证产品的品质。在采购商品时，与厂商于供货合约中载明销售折扣、商品陈列费等协议事项，以创造更大的采购效益。? （2）?供应商管理? 与供应商建立战略合作伙伴关系；定期与供应商沟通，但对一些信息共享，加强与供应商的信息交流相互促进。并定期对供应商进行考核和评价，对一些已经不合公司要求的供应商撤销供应关系，保证公司的供货渠道稳定。? （二）仓储管理? ?因便利店的商品周转量很小，所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销，和提高商品的周转率。3A福利社便利店建立了有效的管理机制。商品进出库要做好登记工作，另外一方面就是对仓库中的货物进行合理的存放，尤其是冷冻食品在储存好了，不变质不失效，才能在店的销售货架上放心的销售，没有后顾之忧，确保客户买到称心适意的商品。仓库管理人员要与订货人员及时进行沟通，还要适时提出存货缺乏的预警通知。? （三）运输/配送管理? 3A福利社配送最重要的是时效和成本问题。所以我认为最适合3A福利社的选址方法是最优规划法：?最优规划方法一般是在一些特定的约束条件下，从许多可用的选择中挑选一个最佳方案。运用线性规划技术解决选址问题一般须具备两个条件：一是必须有两个或两个以上的活动或竞争同一资源对象；二是在一个问题中，所有的相关关系总是确定的。随着20世纪70年代计算机运算能力的增强，使得以最优规划方法求解大型配送中心选址逐渐成为可行。最优规划方法中的线性规划技术以及整数规划技术是目前应用最为广泛，也是最主要的选址方法。? 同时3A福利社便利店还可以对配送系统进行了全面升级，系统可以自动设计送货流程，从货车的积载率、车程，到成本计算、设计新门市的送货流程等。利用网络导入店面送货管理系统后，各部门可以直接在网络上查询配送的流