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案例分析：麦当劳与夏晖公司 谈到麦当劳的物流，不能不说到夏晖公司，这家几乎是麦当劳“御用3PL”(该公司客户还有必胜客、星巴克等)的物流公司。麦当劳没有把物流业务分包给不同的供应商，夏晖也从未移情别恋，这种独特的合作关系，不仅建立在忠诚的基础上，麦当劳之所以选择夏晖，在于后者为其提供了优质的服务。 麦当劳对物流服务的要求是比较严格的。除了基本的食品运输之外，麦当劳要求物流服务商提供其它服务，比如信息处理、存货控制、贴标签、生产和质量控制等诸多方面，这些“额外”的服务虽然成本比较高，但它使麦当劳在竞争中获得了优势。“如果你提供的物流服务仅仅是运输，运价是一吨4角，而我的价格是一吨5角，但我提供的物流服务当中包括了信息处理、贴标签等工作，麦当劳也会选择我做物流供应商的。”为麦当劳服务的一位物流经理说。 案例分析：麦当劳与夏晖公司 麦当劳要求夏晖提供一条龙式物流服务，包括生产和质量控制在内。这样，在夏晖设在台湾的面包厂中，就全部采用了统一的自动化生产线，应用严格的食品与作业安全标准。所有设备由美国SASIB专业设计，在专门设立的加工中心，物流服务商为麦当劳提供所需的切丝、切片生菜及混合蔬菜，拥有生产区域全程温度自动控制、连续式杀菌及水温自动控制功能的生产线，生产能力每小时1500公斤。 麦当劳利用夏晖设立的物流中心，为其各个餐厅完成订货、储存、运输及分发等一系列工作，使每一个供应商与每一家餐厅达到畅通与和谐，为麦当劳餐厅的食品供应提供最佳的保证。目前，夏晖在北京、上海、广州都设立了食品分发中心，同时在沈阳、武汉、成都、厦门建立了卫星分发中心和配送站，与设在香港和台湾的分发中心一起构成全国性的服务网络。 7.1 第三方物流概述 7.1.1 第三方物流的概念 7.1.2 第三方物流的特征 7.1.3 第三方物流产生的利益和效应 7.1.1 第三方物流的概念 1.第一方物流 （First Party Logistics，1PL） 指由物资提供者自己承担向物资需求者送货，以实现物资的空间位移的过程。 2.第二方物流（Second Party Logistics，2PL） 指由物资的需求者自己解决所需物资的物流问题，以实现物资的空间位移。 7.1.1 第三方物流的概念 有提供现代化的、系统物流服务的企业素质； 可以向货主提供包括供应链物流在内的全程物流服务和特定的、定制化服务的物流活动； 不是货主与物流服务提供商偶然的、一次性的物流服务活动，而是采取委托——承包形式的长期业务外包形式的物流活动； 不是向货主提供一般性物流服务，而是提供增值物流服务的现代化物流活动。 有利于集中主业 有利于减少库存 有利于减少投资和加快资本周转 有利于灵活运用新技术 有利于提高顾客服务水平 有利于降低物流成本 有利于建立本地关系而进入新的市场 有利于提升企业形象 合同导向的一系列服务 与企业建立长期战略联盟关系，提供个性化的物流服务 以现代信息技术为基础 开发物流系统及提供物流策略 信息处理 货物的集运 选择运输商及货代 仓储 咨询 运费支付 7.1.3 第三方物流产生的利益和效应 7.1.3 第三方物流产生的利益和效应 7.3.1 配送的概念 （1）配送提供的是物流服务， （2）配送是“配”与“送”的有机结合。 （3）配送是在合理区域范围内的送货。 7.3.2 配送的形式 少品种或单品种、大批量配送 少批量、多批次配送 配套配送 定时配送 定量配送 定时定量配送 定时定路线配送 即时、应急配送 共同配送：是为提高物流效率，对许多企业一起进行配送的一种形式。有以下几种具体形式： （1）由一个配送企业综合若干家用户的要求，对各个用户统筹安排，在配送时间、数量、次数、路线等诸方面做出系统的、最优的安排，在用户可以接受的前提下，全面规划、合理计划地进行配送。 （2）由若干家用户联合组织配送系统，对这些家用户进行配送。这种形式，将分散的配送需求集中起来，将分散的资源集中，就可以达到一定规模，从而提高配送效率并且降低成本。 （3）多家配送企业联合，共同划分配送区域，共同利用配送设施 (如配送中心)，进行一定程度的配送分工。 加工配送：是指与流通加工结合，通过流通加工后再进行配送的一种方式。 配送主计划：是指针对未来一定时期内，对已知客户需求进行前期的配送规划，便于对车辆、人员、支出等作统筹安排，以满足客户的需要。 每日配送计划：是针对上述配送主计划，逐日进行实际配送作业的调度计划。 特殊配送计划：是指针对突发事件或者不在主计划规划范围内的配送业务，或者不影响正常性每日配送业务所作的计划。 配送计划制定的步骤: 配送计划的内容: 配货作业与车辆配装： 摘取方式