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旅游管理专业三年制高职人才培养方案 一、专业名称：旅游管理 二、专业代码：640101 三、招生对象、学制、学历与学习形式普通高中毕业生/中职学校毕业生/职业高中毕业生/技校毕业生、全日制三年、专科 四、培养目标 培养热爱祖国，德、智、体全面发展，身心健康，具有良好公民素质和职业素养，掌握旅游管理基础专业的理论知识和旅行社经营管理、导游服务、会议服务与会展接待等基本技能，能从事旅游企业相关业务操作、经营管理、旅游营销等工作的技术技能型人才。 五、职业面向及人才培养规格 1、职业面向及就业岗位描述 序号 职业面向 就业岗位（群） 岗位描述 职业能力与素质要求 1 导游服务 导游员 地方陪同导游，全程陪同导游 接待服务技能、导游演说与表演能力、人际沟通与交往能力、日程控制与协调能力、观察能力与创新能力、投诉与危机事件处理能力。 2 旅行社 工作 工作人员、管理人员 旅行社市场部、门市部工作人员，计调，旅行社经理 日常接待能力、语言表达与人际沟通技巧、市场调查和信息获取、旅行社产品设计开发与促销方法、公共关系与创新思维。 3 景区服务与管理 讲解员、工作人员 旅游景区服务、管理人员，会展策划人员 景区导游技巧、景区接待服务技能、园林园艺的展示技能、处理客人投诉技能、旅游景区产品设计与促销、旅游景区部门间相互关系的处理。 2、典型工作任务及工作过程 通过职业岗位分析，汇总本职业的典型工作任务如下表： 序号 典型工作任务 工作过程 1 地方陪同导游 1.1接团前服务准备 1.2迎接服务 1.3入店服务 1.4参观游览服务 1.5送客服务 1.6后续工作 2 全程陪同导游 2.1服务准备 2.2首站接待服务 2.3入店服务 2.4各站服务 2.5途中服务 2.6末站服务 2.7后续工作 3 旅行社市场部工作人员 3.1旅行社目标市场的选择 3.2旅行社产品设计与开发 3.3旅行社产品的定价 3.4旅行社产品的销售渠道确定 3.5旅行社产品的促销 4 旅行社门市部工作人员 4.1门市部接待 4.2计算机、传真机操作 4.3委托手续办理 4.4旅游产品促销 4.5公共关系传播 4.6建立良好的人际沟通 5 旅行社计调 5.1编制与完善接待计划 5.2落实接待计划 5.3建立业务档案 5.4掌握旅行团动态 5.5配合与协调旅行团工作 5.6统计与分析接待活动 6 旅游景区服务人员 6.1售票服务 6.2入门接待服务 6.3游览服务 6.4讲解服务 6.5旅游者管理服务 6.6餐饮服务 6.7商业服务 7 旅游景区管理人员 7.1旅游景区的日常管理 7.2旅游景区的环境管理与维护 7.3旅游景区设施设备的管理与维护 7.4旅游景区的安全管理 7.5旅游景区服务质量的控制 3、人才培养规格 1、知识要求 （1）具有旅游管理基础理论知识； （2）具有本专业必须的旅游各个岗位工作的基本理论知识； （3）具有旅游管理、岗位服务的基本知识； （4）具有旅游督导、管理层工作的相关知识。 2、能力要求 （1）社会能力 ①具有一定的人文艺术、社会科学知识； ②具有较好的文字组织能力、语言表达能力和社会沟通能力； ③具有一定的组织协调能力； ④具有自我控制和管理的能力。 （2）专业能力 ①具有熟练的旅游各个岗位技能操作、较强的沟通与应变能力； ②具有熟练进行服务产品设计和质量管理的能力； ③具有熟练进行旅游产品销售能力； ④具有熟练进行管理实施的能力。 （3）方法能力 ①具有初步运用计算机处理工作领域内的信息和技术交流能力； ②能制定出切实可行的工作计划，提出解决实际问题的方法； ③具有通过网络等不同途径获取信息的能力； ④具有独立学习能力和决策能力； ⑤具有完成工作任务的规划、分析、归纳与总结的能力。 3、素质要求 ①具有良好的思想品德，良好的心理承受力；有良好的自信心、积极进取的精神； ②具有从事专业工作职业道德等意识，能遵守相关的法律法规； ③具有献身服务业、踏实肯干、吃苦耐劳和爱岗敬业的精神； ④具有不断积极进取、求变创新和超越自我的精神； ⑤具有良好的团队协作精神。 六、毕业要求 1、按规定修完所有课程，并成绩合格[综合素质拓展课最低学分数10学分，包括志愿服务学分（最高计4学分），志愿服务学分由志愿服务学院考核评定]。 2、掌握计算机基本操作和常用软件的使用。 3、具备基本的外语交流与应用能力。 4、参加与本专业有关的岗位顶岗实习，并达到其岗位技能的基本要求，成绩合格。 5、完成区内外景区导游、模拟导游实训、顶岗实习（一阶