附表22旅游管理课程设置.doc

附表22 旅游管理课程教学方案 一、学制 ???学制3年。 ?二、培养目标与业务范围 1. 培养目标 本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握必要的文化科学基础知识、专业知识和比较熟练的职业技能，并有较强的实践能力，具有广博旅游知识、现代旅游管理理论和多种实践技能的高层次旅游应用型人才。 2. 就业范围 本专业毕业生面向各行业，主要从事饭店服务管理、旅行社服务管理、导游与领队、旅游景区规划与管理以及旅游行政管理等相关的工作。 三、知识结构、能力结构及要求 1、?知识结构及要求：具有中专文化基础和基本的科学文化修养，打好学习专业知识、掌握职业技能和接受继续教育的基础。掌握旅游知识、现代旅游管理理论和多种实践技能。??? 2、?技能结构及要求：掌握旅游管理学科的基本理论、基本知识；掌握有关旅游管理问题研究的定性和定量分析方法；.具有运用旅游管理理论分析和解决问题的基本能力；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策和法规；了解旅游业的发展动态；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。 3、?综合职业能力：具有创新精神、实践和创业、立业能力，具有良好的职业道德、职业纪律、职业习惯和忠于职守的敬业精神；具有较强适应职业变化的能力，在具备旅游从业能力的同时具有较强的社会活动和人际交往能力。具有基本的欣赏美与创造美的能力。 四、课程设置及教学要求 (一) 文化基础课 １. 德育 (1) 职业道德与职业指导 本课程旨在对学生进行职业道德教育与职业指导。其任务是：使学生了解职业、职业素质、职业道德、职业个性、职业选择、职业理想的基本知识与要求，树立正确的职业理想；掌握职业道德基本规范，以及职业道德行为养成的途径，陶冶高尚的职业道德情操；形成依法就业、竞争上岗等符合时代要求的观念；学会依据社会发展、职业需求和个人特点进行职业生涯设计的方法；增强提高自身全面素质、自主择业、立业创业的自觉性。 (2) 法律基础知识 本课程旨在对学生进行法律基础知识教育。其任务是：使学生了解宪法、行政法、民法、经济法、刑法、诉讼法中与学生关系密切的有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念,提高辨别是非的能力；指导学生提高对有关法律问题的理解能力，对是与非的分析判断能力，以及依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争的实践能力，成为具有较高法律素质的公民。 (3) 经济与政治基础知识 本课程的任务是：根据马克思主义经济和政治学说的基本观点，以邓小平理论为指导，对学生进行经济和政治基础知识的教育。引导学生正确分析常见的社会经济、政治现象，提高参与社会经济、政治活动的能力，为在今后的职业活动中，积极投身社会主义经济建设、积极参与社会主义民主政治建设打下基础。 (4) 哲学基础知识 本课程旨在对学生进行马克思主义哲学知识及基本观点的教育。其任务是：通过课堂教学和社会实践等多种方式，使学生了解和掌握与社会实践、人生实践和职业实践密切相关的哲学基本知识；引导学生用马克思主义哲学的立场、观点、方法观察和分析最常见的社会生活现象；初步树立正确的世界观、人生观和价值观,为将来从事社会实践打下基础。 2. 语文 在初中语文教学的基础上，进一步加强现代文和文言文阅读训练，提高学生阅读现代文和浅易文言文的能力；加强文学作品阅读教学，培养学生欣赏文学作品的能力；加强写作和口语交际训练，提高学生应用文写作能力和日常口语交际水平。通过课内外的教学活动，使学生进一步巩固和扩展必需的语文基础知识，养成自学和运用语文的良好习惯，接受优秀文化熏陶，形成高尚的审美情趣。 3. 数学 在初中数学教学的基础上，进一步学习数学的基础知识。必学与限定选学内容:集合与逻辑用语、不等式、函数、指数函数与对数函数、任意角的三角函数、数列与数列极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列与组合、概率与统计初步。选学内容：极限与导数、导数的应用、积分及其应用、统计。通过教学，提高学生的数学素养，培养学生的基本运算、基本计算工具使用、空间想像、数形结合、思维和简单实际应用等能力，为学习专业课打下基础。 4. 国语 在初中国语教学的基础上，巩固、扩展学生的基础词汇和基础语法；培养学生听、说、读、写的基本技能和运用国语进行交际的能力；使学生能听懂简单对话和短文，能围绕日常话题进行初步交际，能读懂简单应用文，能模拟套写语篇及简单应用文；提高学生自主学习和继续学习的能力，并为学习专门用途国语打下基础。 5. 计算机应用基础 学习计算机的基础知识、常用操作系统的使用、文字处理软件的使用、计算机网络的基本操作和使用，掌握计算机操作的基本技能，具有文字处理能力，数据处理能力，信息获取、整理、加工能力，网上交互能力，为以后的学习和工作打下基础。 6. 体育与健康 学习体育与卫