刺槐受热后木素结构变化与颜色的关系.ppt

刺槐热诱导变色与化学成分的光谱分析 樊永明 高建民 陈瑶 北京林业大学材料科学与技术学院 问题的提出：木材干燥过程中变色木材化学成分发生变化 抽提过程 加热过程以及条件 温度：120℃ 时间：24hrs 结论 抽提后木材中黄酮、醌类物质减少，减少了木材受热变色程度 与木素有关的变色原因 氮气环境下受热时，木素内部发生氧化还原 氧气环境下受热时，木素发生内部以及外部氧化还原反应 谢谢大家！ * 补色图 去除了黄酮类物质（ 328nm为黄酮带I），醌类物质（400nm为醌羰基） 抽提前后木粉的UV-vis漫反射光谱以及差示光谱 氮气环境下木材受热后光谱变化 抽提后木粉N2环境下加热前后Δk/s 氮气环境下抽提后木粉加热后FTIR-ATR光谱图 加热后：1670cm-1左右吸收峰增加：醌类结构（邻醌为主） 氧气环境下木材受热后光谱变化 抽提后木粉O2环境下加热前后Δk/s λmax＝360nm, 400-410nm（取代醌类结构） 抽提后木粉氧气环境下加热后FTIR-ATR光谱图 加热后：1670cm-1左右吸收峰增加：醌类结构（邻醌为主） 148ppm：愈创木基苯环上C3C5被取代（如－OR） 168ppm：酰羰基 180ppm：醌羰基 *