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同里美食的广告词 篇一：同里美食杂志 旅游，行在路上，且民以食为天，每到一处，品品当地特色美味是再享受不过的一件事了，让我们一起吃在同里，GO！ 同理美食来啦，做好准备哦 1、太湖蟹： 2、太湖三白“白虾”,烧白虾； 3、太湖三白“白银鱼”：香炸银鱼， 银鱼炒蛋，银鱼炖蛋，芙蓉银鱼； 4、农家草鸡： 5、状元蹄： 6、响油鳝糊； 7、阿婆菜： 8、梅干菜、马兰头烧肉： 9、小熏鱼： 桂花冰糖莲藕香香甜甜赤豆糕肉汁鲜美“草鸡煲” 松软细润芡实糕 袜底酥、百果蜜糕、 青团、闵饼、 猪油年糕、鸡米头、 大肉馒头、酒酿饼、 麦芽塌饼、 同里传统特产“状元蹄”以其“肥肉不腻，瘦肉不柴，色泽油亮，味美适口”吸引了众多中外旅游者 相传宋淳佑四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称状元蹄。 同里盛产河鲜及各种水生作物。 三丝鱼卷：用青鱼片将火腿、笋肉、香菇等三丝包卷蒸制而成的菜。此菜白中带黄，酸甜适口，肥嫩干香，也呼为“螺蛳青”。 ? 芡实，又名鸡头米、水鸡头、鸡头苞等，为睡莲科一年生草本植物，我国的一些沼泽(转载于:www.cSSyq.co m 书 业 网:同里美食的广告词)湖泊中均有生长。 ? 芡实具有滋补强壮、补中益气、固肾涩精、补脾止泻、益肾止渴、开胃进食、助气培元之功能。 秋季使用芡实进补，最简单的是制作芡实粥，常吃可健身体 太湖蟹：肉多，黄足 太湖三白之“白虾”，烧白虾。 太湖三白之“白银鱼”：香炸银鱼， 银鱼炒蛋，银鱼炖蛋，芙蓉银鱼。 选用九、十月份新鲜芡实，放入锅内加水煮熟后，去壳，晾干，研粉，同大米粉、白糖一起加水拌和均匀，揉成面团，蒸熟，切成块状即可。芡实糕松软细润，糖与糕粉混，无糖子。甜味纯正，具有糕粉特殊香味，无苦味及异味。 相传宋孝宗来到同里，由于旅途劳累，国事缠身，胃口全无，吃啥都没有滋味。心急之中陈妃找当地的百姓为夫君做些点心。因为心急，使得做出来的饼呈腰子状。宋孝宗醒来看到案几上搁着一叠袜底，心想爱妻怎么还有闲暇缝袜底?陈妃见宋孝宗醒来，连忙送上酥饼。宋孝宗这才恍然大悟，感到肚中饥肠辘辘，就大口吃了起来，想不到味道比宫中的“东坡饼”还要香还要酥，就问爱妃这是什么饼?陈妃就开玩笑地说，既然夫君说它是袜底，那就叫它袜底酥饼吧。袜底酥由此得名。 吕家客栈 春官面饭店 古楼品茶 来军糕点 篇二：舌尖上的吴江：同里古镇品味江南 舌尖上的吴江：同里古镇品味江南 我渐渐开始体会到带着味觉去旅行的乐趣，其实每一个爱吃的人都有一个梦想，不求吃多，只求吃遍。这次去苏州吴江，我又完成了自己一个小小的心愿，时逢秋季，正式菊黄蟹肥的日子，已经有一段时日未曾品尝大闸蟹的我，终于又一饱口福了。当然，品江南，怎能一个吃字了得，江南风景，是舌尖上的味道，也是眼睛里掠过的水之韵，当然，记忆最深刻的，必定是入画般的江南水乡的灵魂了。 记忆中的苏州，几乎都跟园林有关，苏州园林闻名天下，却不是我记忆深处最深刻的。从上海虹桥坐高铁到苏州北站，只历时半个小时，高铁的便捷缩短了城市的距离，想起十年前自己下江南的情景，虽然唏嘘但也带着酸涩的美好，如今，坐个高铁去同里古镇吃块酱蹄子，也不是那么困难的事情了。 到达吴江正好是午饭的时间，对吴江美食的最初印象便停留在这一顿虽然 有点仓促但实在无法忘怀的午饭上了。我是广东人，广东人对美食的要求自然停留在一个“鲜”字上，根深蒂固很难。然而太湖的湖鲜，让我完全改变了在其他地方不能吃鲜的观点，其实江南的味道偏淡，只要不是特别甜，口味跟广东还是有点相似。 相对于广东来说，吴江一样是靠山吃山靠水吃水，而且吴江在太湖岸边，更是发挥得淋漓尽致。太湖三白便是吴江人津津乐道的鲜味。太湖三白指的便是白鱼、白虾和银鱼，这是太湖畔富裕这里的子民们的最珍贵的礼物，三白的珍贵就在于鲜，而且做法也有讲究，在烹饪过程中一定不能失去它的鲜味，所以唯有蒸煮。白鱼适合蒸着吃，白虾适合做醉虾，银鱼多用来炒蛋。太湖每年都有禁渔期，这便使得这里的三白产量有保证，人们享受着大自然赐予的美味。 此去吴江，正是秋季，“秋风起，蟹脚痒”，正逢吃蟹的好时机。每年到这个时候，广东大街小巷的酒楼便会退出大闸蟹系列，但是谁都知道， 要吃新鲜的大闸蟹必定要到大闸蟹的故乡去吃，而太湖大闸蟹虽没有阳澄湖大闸蟹出名，但也已经满足了大多数爱蟹的人的舌尖的欲望了。在吴江太湖岸边，蟹的做法也无非是蒸煮，吃大闸蟹的文化源远流长，蒸煮两派也是各持己见，目的都是想把蟹的味道完美体现，民间还有醉蟹的吃法，有一次在广州吃蟹，店家很有创意，按照客家人的做法做出了盐焗蟹，鲜味更加突出了，不管怎样喷人，蟹都要作为压轴菜最