茶叶加工可行性报告 可行性报告 .doc

茶叶加工可行性报告 可行性报告 篇一：茶叶加工项目可行性研究报告 茶叶加工项目可行性研究报告 以茶树(Camellia sinensis)的新梢芽叶为原料,加工制造不同色、香、味、形的饮用茶叶的工艺过程。 又称茶叶制造或制茶。 新鲜芽叶（鲜叶）中含有咖啡碱、多酚类、维生素 C等有益于人体健康的成分，但不能直接饮用，又不耐贮藏，因此必须及时粗加工(初制)成毛茶，再进行精加工(精制)成精茶。部分精茶再加工成花茶、砖茶或速溶茶。经不同工艺制成的商品茶可分为绿茶、红茶、乌龙茶及黑茶、黄茶、白茶等。 初制，即对采摘后鲜叶的粗加工。经初制定型而成毛茶。不同的成品茶类型有不同的初制工艺流程。 绿茶初制 绿茶是不经氧化的茶类，又称不发酵茶。鲜叶经杀青、揉捻和干燥等3个工序制成绿毛茶。 杀青。即用高温(100～300)破坏芽叶中酶的活性，抑制有效成分的变化，使成品茶保留较多的叶绿素、多酚类、维生素 C等。杀青是形成绿茶色绿、香清、味浓等品质特征的决定性工序。 揉捻。即将杀青后的杀青叶揉捻，使之卷紧成条形，并破坏其部分组织，以利于成品茶冲泡时浸出茶汁，并耐冲泡。揉捻叶的体积缩小，也便于贮运。 干燥。 即将揉捻后的揉捻叶通过炒、烘或晒3种方法除去水分。 另：提供国家发改委甲、乙、丙级工程咨询资质 北京智博睿信息咨询有限公司 可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整） 第一章 茶叶加工项目总论 1.1茶叶加工项目概况 1.1.1茶叶加工项目名称 1.1.2茶叶加工项目建设单位 1.1.3茶叶加工项目拟建设地点 1.1.4茶叶加工项目建设内容与规模 1.1.5茶叶加工项目性质 1.1.6茶叶加工项目总投资及资金筹措 1.1.7茶叶加工项目建设期 1.2茶叶加工项目编制依据和原则 1.2.1茶叶加工项目编辑依据 1.2.2茶叶加工项目编制原则 1.3茶叶加工项目主要技术经济指标 1.4茶叶加工项目可行性研究结论 第二章 茶叶加工项目背景及必要性分析 2.1茶叶加工项目背景 2.1.1茶叶加工项目产品背景 2.1.2茶叶加工项目提出理由 2.2茶叶加工项目必要性 2.2.1茶叶加工项目是国家战略意义的需要 2.2.2茶叶加工项目是企业获得可持续发展、增强市场竞争力的需要 2.2.3茶叶加工项目是当地人民脱贫致富和增加就业的需要 第三章 茶叶加工项目市场分析与预测 3.1产品市场现状 3.3市场形势分析预测 3.4行业未来发展前景分析 第四章 茶叶加工项目建设规模与产品方案 4.1茶叶加工项目建设规模 4.2茶叶加工项目产品方案 4.3茶叶加工项目设计产能及产值预测 第五章 茶叶加工项目选址及建设条件 5.1茶叶加工项目选址 5.1.1茶叶加工项目建设地点 5.1.2茶叶加工项目用地性质及权属 5.1.3土地现状 5.1.4茶叶加工项目选址意见 5.2茶叶加工项目建设条件分析 5.2.1交通、能源供应条件 5.2.2政策及用工条件 5.2.3施工条件 5.2.4公用设施条件 5.3原材料及燃动力供应 5.3.1原材料 5.3.2燃动力供应 第六章 技术方案、设备方案与工程方案 6.1项目技术方案 6.1.1项目工艺设计原则 6.1.2生产工艺 6.2设备方案 6.2.1主要设备选型的原则 6.2.2主要生产设备 6.2.3设备配置方案 6.2.4设备采购方式 6.3工程方案 6.3.1工程设计原则 6.3.2茶叶加工项目主要建、构筑物工程方案 6.3.3建筑功能布局 6.3.4建筑结构 第七章 总图运输与公用辅助工程 7.1总图布置 7.1.1总平面布置原则 7.1.2总平面布置 7.1.3竖向布置 7.1.4规划用地规模与建设指标 7.2给排水系统 7.2.1给水情况 7.2.2排水情况 7.3供电系统 7.4空调采暖 7.5通风采光系统 7.6总图运输 第八章 资源利用与节能措施 篇二：茶叶深加工产业化工程项目可行性研究报告 目 录 第一章 总论 1.1 项目背景 1.2 项目概况 1.3 主要技术经济指标 1.4 问题及建议 第二章 市场预测 2.1 产品市场供应现状 2.2 产品市场需求预测 2.3 价格现状与预测 2.4 主要竞争对手概况 2.5 产品市场竞争力优势及主要营销策略 2.6 产品目标市场占有份额分析 2.7 市场风险分析 第三章 建设规模与产品方案 3.1 建设规模 3.2 产品方案 3.3 产品包装 第四章 厂址选择 4.1 选择原则 5 5 20 23 24 25 25 27 31 3