《1_生活中常见的盐》5素材.ppt

碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 课题1生活中常见的盐 你知道碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙在生产和生活中有哪些用途吗？ 一、用途 碳酸钠：用于生产玻璃、造纸、纺织、洗涤剂等 碳酸钙：可作作补钙剂。石灰石、大理石作建筑材料、也用于实验室制取二氧化碳 碳酸氢钠：发酵粉的主要成分、治疗胃酸过多的药剂 二、化学性质 在实验室制取二氧化碳时，用大理石或石灰石与盐酸反应CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ 问题 生活中，家里做面食时，经常先将面粉发酵，发酵后向里面使用纯碱（碳酸钠），这样制作出的发面食品松软可口。为什么？ 碳酸钠与盐酸反应的装置 ︶ ︶ Na2CO3 或NaHCO3与HCl 澄清的石灰水 实验 碳酸钠+盐酸 碳酸氢钠+盐酸 现象 分析 出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊 出现大量气泡，澄清石灰水变浑浊 有二氧化碳生成 有二氧化碳生成 Na2CO3 + 2HCl2NaCl + H2CO3CO2↑ + H2ONaHCO3 + 2HClNaCl + H2CO3CO2↑ + H2O含碳酸根和碳酸氢根的盐具有与盐酸反应放出二氧化碳的共性 小结 实验 碳酸钠溶液+澄清石灰水 现象 分析 Na2CO3 + Ca(OH) 2CaCO3↓ + 2NaOH有白色沉淀产生 发生反应有不溶于水的物质生成 思考 碳酸根离子检验的方法 ？ 滴入澄清的石灰水，产生白色沉 淀，再加入盐酸沉淀溶解。如 Na2CO3+Ca(OH) 2CaCO3↓ +2NaOHCaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑ 想一想：上述物质的反 应，是怎样发生的？ Na2CO3 + HCl HCl+Na2CO3+NaH 2 2 H2O+CO2↑ CO3 Cl 2 由两种化合物相互和交换成分，生成另外两种化合物的反应，这样的反应叫做复分解反应 讨论 酸和碱作用生成盐和水的反应是否是复分解反应，为什么？如 NaOH + HCl ＝ NaCl + H2O根据复分解反应发生的条件，并利用书后附录1所提供的有关酸、碱、盐溶解性的信息，判断下列化合物的溶液两两之间是否能发生反应。 问题探究 H2SO4 Ba(NO3)2 NaOH K2CO3 H2SO4 Ba(NO3)2 NaOH K2CO3 化 合 反 应 分 解 反 应 置 换 反 应 复 分 解 反 应 定 义类 型 特 征由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应由一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应由一种单质与一种化合物反应，生成另一种单质与另一种化合物的反应 由两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物的反应 A+B→AB AB→A+B+ …. AB + C→A +BC AB + CD→ AD+ BC 反应物为多种而生成物只有一种，即“多变一” 反应物只有一种而生成物有多种，即“一变多”反应物与生成物都是两种，且都是单质和化合物 反应物和生成物都为化合物 做一做 再想一想 下列物质能否发生反应?写出能发生反应的化学方程式,并注明反应类型 (1)铜与稀盐酸(2)银与硫酸锌溶液 (3)铁与硝酸铜溶液 (4)硫酸和硝酸钾溶液 (5)氢氧化钠溶液和硝酸 (6)氯化钠溶液和硝酸银溶液 (7)碳酸钾溶液和盐酸 (8)硫酸铜溶液和氯化钡溶液 (9)锌与和稀硫酸溶液 溶洞都分布在石灰岩 组成的山地中，石灰 岩的主要成分是碳酸 钙。 二氧化碳气体溶于水生成碳酸，当这样的溶液在地下石灰岩层流过时，与石灰岩的主要成份不溶于水的碳酸钙发生化学反应，生成溶于水的碳酸氢钙，其反应式为 H2O+CO2+CaCO3＝Ca(HCO3)2 当溶有大量碳酸氢钙的水溶液流到某一空敞的地方或受温度影响，碳酸氢钙分解，其反应式为Ca(HCO3)2＝H2O+CO2↑+CaCO3↓ 生成难溶于水的碳酸钙。 洞顶的水在慢慢向下渗漏时，水中的碳酸氢钙发生上述反应，有的沉积在洞顶，有的沉积在洞底，日积月累，就形成了姿态万千的钟乳石、石笋和石柱。 * 恩据复分解 * 恩据复分解