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橙盅酸奶水果沙拉 原料： 猕猴桃、草莓、橙子、酸奶。 做法： 1、橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子肉取出切小块。 2、把草莓洗干净切块，猕猴桃去皮切块。3、把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。 原料： 猕猴桃、草莓、橙子、酸奶。 做法： 1、橙子对半切开，用牙签在周围划一圈，小心把橙子肉取出切小块。 2、把草莓洗干净切块，猕猴桃去皮切块。3、把所有水果块拌在一起，放入橙子盅中，淋入酸奶即可。 香煎芝麻紫薯饼 原料：紫薯两个、糯米粉、白芝麻、白糖、清水各适量。 做法： 1、紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。 2、分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。 3、将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。 4、将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。 5、平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。 蒜蓉西葫芦 原料：西葫芦200克、蒜3-4瓣、葱半根、鲜红椒半只、植物油、蒸鱼豉油2大勺。 做法： 1、西葫芦洗净，切3CM左右宽的段，再改刀切成2MM左右的长方片； 2、将西葫芦片整齐码放在盘中； 3、蒜切蓉，大葱切片，红椒切丁； 4、锅入植物油烧热，爆香葱片，直至葱变至有点焦黄； 5、将制好的葱油均匀掉在西葫芦盘中，葱丢弃不用。再撒上蒜蓉，撒上红椒丁； 6、锅放水，将西葫芦盘放入锅中大火蒸5分钟左右； 7、蒸好后淋上蒸鱼豉油即可食用。 菠萝鸡丁 原料： 鸡脯肉300g、菠萝300g、豌豆100g、姜1小块。 做法： 1、鸡脯肉切丁（稍小一点），姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混合均匀，腌制20分钟左右； 2、将菠萝从中间切开，挖出果肉，用淡盐水浸泡半小时后切小丁； 3、锅中烧水，水开后下入豌豆，加少许盐煮2分钟，即可捞起，备用（这步忘记拍照片了）； 4、锅中倒适量油，下入鸡丁炒2-3分钟至变色，下入豌豆，加少许白糖，继续炒1-2分钟； 5、倒入菠萝丁，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅即可。 6、喜欢番茄酱的，吃的时候淋上一些，不喜欢的就不用淋了。 营养丰富的麻酱拌花生菠菜原料： 菠菜、熟花生米、芝麻酱、生抽、香油。 做法： 1、菠菜择去黄叶洗净，入沸水汆烫后捞出，挤去水分切碎； 2、熟花生米去除外衣切碎； 3、将菠菜、花生混合，用模具整出自己喜欢的形状摆盘（我用的是一个小茶杯）； 4、将芝麻酱、纯净水、生抽以1：1：1的比例混合，再放少许香油拌匀； 5、将调味汁淋在菠菜上即可。 黑森林蛋糕卷原料： 鸡蛋4个、低筋面粉60克、可可粉20克、细砂糖50克(加入蛋白)、细砂糖10克(加入蛋黄)、色拉油50克、水50克。 馅料：淡奶油100克、白糖10克。 装饰：草莓3个、黑巧克力2块。 做法： 蛋糕坯： 1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。盛蛋白的碗需要无油无水。 2、把蛋黄和细砂糖混合后用打蛋器打均匀。分三次加入色拉油(或葵花籽油等无味的植物油)。每加入一次都用打蛋器搅打到混合均匀再加下一次。加入水（或牛奶），轻轻搅拌均匀。 3、可可粉和低筋面粉过筛筛入蛋黄里。用橡皮刮刀翻拌均匀，成为蛋黄面糊。将拌好的蛋黄面糊放在一旁静置备用。 4、开始打发蛋白。将糖一次性加入，先低速后高速，将蛋白打发到湿性发泡的状态（提起打蛋器后，蛋白拉出弯曲的尖角） 5、盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要画圈搅拌)。再盛1/3蛋白到蛋黄碗里，翻拌均匀。将拌匀的面糊倒入剩余的蛋白里。再次翻拌均匀。 6、把面糊倒入铺了锡纸或油纸的烤盘，抹平，并用力的震几下，让面糊内部的大气泡跑出。把烤盘放入预热好180度的烤箱，烤15分钟。 蛋糕卷： 1、淡奶油100克，放白糖10克，用电动打蛋器打至硬性。 2、准备一张新的锡纸或油纸，把蛋糕倒在上面，趁热撕去蛋糕上的锡纸或油纸。此时蛋糕底面朝上。 3、待蛋糕稍冷却后，把蛋糕翻过来，使表面重新朝上。 4、在蛋糕表面抹上一层打发的淡奶油，最后的边上不抹奶油或少抹奶油。 5、在准备卷起的一边，先用刀拉一刀，但不要切断。这样卷的时候更方便。 6、从切的那头开始卷，一直卷到最后面，把后面的边切下来，这样看起来整齐些。 7、最后，用锡纸或油纸把卷好的蛋糕卷包起来，两端拧成糖果状。放入冰箱冷藏半个小时定型。 8、半小时后，把蛋糕卷从冰箱拿出来，在外面抹一层奶油，撒上黑巧克力碎（巧克力提前软化，用小勺子刮成巧克力碎屑），上面挤三朵奶油，放三棵草莓点缀一下即可。 好吃的草莓奶油蛋糕卷 原料： 鸡蛋4个、低筋面粉80克、细砂糖50克(加入蛋白)、细砂糖10克(加入蛋黄)、色拉油50克、水50克。 馅料：淡奶油100克、白糖10克、草莓4个。 做法： 蛋糕坯： 1、将鸡蛋的蛋黄和蛋白分