食用仙人掌大田栽培技术.docVIP

食用仙人掌大田栽培技术 一、气温条件 　　食用仙人掌原生长于热带地区，我国广东、广西、海南、云南、贵州、福建及四川南部最低气温不低于0℃的地区可露天栽培，其它地区采用大棚种植，东北寒冷地区温室还必须增加取暖设施。食用仙人掌最适宜生长温度为20℃－35℃,20℃以下生长缓慢，10℃以下基本停止生长，0℃以下有被冻死的可能。盛夏气温35℃以上时，仙人掌生长缓慢呈半休眠状态，应及时用遮荫网遮挡强烈阳光，达到降温目的。　　食用仙人掌在我国南方地区一年四季均可种植，北方地区以春、夏、秋为佳。 二、土壤要求 　　食用仙人掌对土壤的适应性较强，南方的红土、黄土以及北方的票钙土、黑钙土等都能生长，尤以沙壤土栽培最佳。土壤应具备以下条件： （１） 背风向阳，排水、保水性好； （２） 土质疏松，透气性好； （３） 呈弱酸性或中性； （４） 含有一定的腐殖质、有机质。对于过粘的地块，可向土中掺入沙土或河沙，均匀地撒在地表约３－５厘米，然后充分混和。深翻后，充分耙细、耙平，再后做床。苗床以南北向较好，既美观，又有利于透光。苗床宽度一般为１.２米左右，床间沟０.３米左右。 三、水份要求 　　虽然仙人掌是植物界里奇特种类，但它仍是植物的一种，其生命活动依然离不开水。种苗生长过程在不同季节里，对水份的要求也不相同。春旱秋冬季节因外界气温低，阳光也不强烈，只需要适量浇水就行。随着气温升高，仙人掌生长旺盛，就要充分浇水。盛夏阳光强烈，气温过高，仙人掌出现短暂休眠，此时宜节制浇水。寒冷的冬天，仙人掌进入休眠状态时，在保持苗床稍微湿润的情况下，可停止浇水。浇水要见干见湿，即一次浇透，多日不浇，如果浇水太勤，水份过多，不仅未能促进生长，还可以引起烂根，危及仙人掌生长。夏天高温期，浇水要选择在早晨和傍晚时进行。　　 空气湿度对食用仙人掌的生长关系密切。湿度太低，影响生长和发芽；湿度太高，易引起仙人掌及根部腐烂。仙人掌除了通过根部吸收水份和养料外，它的茎部也具有辅助功能。适宜仙人掌生长环境的空气相对湿度为６０－７０%。 四、选地、整地和做畦 ?? 仙人掌喜欢阳光，害怕潮湿。它的根不能长期浸水，所以在选择土壤的时候，首先要考虑的是沙质土壤。这样的土壤排水性能很好，选择中性或者微酸的土壤有利于仙人掌生长。选好了种植地后，要翻耕和平整土地，使土壤松软透气，有利于仙人掌种苗的扦插和移植苗的生根，在整地的时候要把腐熟的有机肥施到地里做基肥，把肥和土均匀混合，施肥量是2-3吨/亩。接下来是作畦。根据仙人掌的生长特性和今后操作上的方便，要进行作畦。畦宽为80cm，畦高为15-25cm，畦与畦之间的距离为40cm。畦作好后，要根据当地降水量，在仙人掌种植的低里和地边挖好排水沟，便于及时排水，不能让土壤里面窝水和滞水。如果在平整土地时没有施基肥，可以在作好畦后，在畦上开沟施肥，施腐熟有机肥2-3吨。每畦开2沟，两条沟的位置分别在距离畦边20CM地方，沟深10CM左右，施肥之后把土复平。 五、种苗扦插 　　食用仙人掌是无性繁殖，不是靠种子繁殖，它的种苗就是掌片。其方法是，当新芽生长半年以上，肉质茎（掌）半木质化时用利刃沿基部割下，切口用５０%多菌灵８００倍化液或７０%甲基托布津６００倍化液浸泡一分钟消毒后，放在干燥的地方晾晒５－７日。待伤口稍干愈合后，扦插即可。掌片的长轴以南北方向为宜，即掌片的一面朝东，一面朝西，这样两面受光均匀，有利于光合作用进行，防止是日光病害。掌片插入的深度以掌片高度的三分之一为宜。在保持掌片直立不倒的前提下，地面以上部分稍大为好，埋土过深容易引起地下部分腐烂。每亩栽２５００株为宜，行距８０厘米，株距３５厘米。 六、施肥要求 　　食用仙人掌虽耐瘠薄，但对于疏松、肥沃的土壤仍是情有独钟，对肥料的要求：一是完全腐熟；二是不含过多盐类；三是氮肥为主，磷钾肥为辅。基肥可采用腐熟的鸡粪、牛粪、猪粪、人粪或饼肥。如果施无机肥，多用氮磷钾三元素复合肥，也可用尿素和碳铵，每亩用量１０公斤。可溶于水后使用，也可在行间开穴施入。春秋两季是仙人掌生长旺盛期，可每１５天施肥一次；夏季高温期，仙人掌处于半休眠状态，宜暂停施肥；秋冬天气转凉，仙人掌生长缓慢，仅可少量施以淡薄肥水；冬季注意节制施肥。施肥可与浇水有机结合，晴天要选择在早晨或傍晚时进行。 对食用仙人掌施肥要遵循以下几个原则： (1) 随仙人掌生长年龄逐年增大而增大用量； (2) 有机肥、无机肥合理搭配； (3) 宁淡勿浓、薄肥勤施； (4) 施肥数量配比均依生长和土地肥瘦等具体情况而定，不可机械照搬。 七、浇水、除草 ??? 扦插初期没有生根之前是不需要进行浇水的，在生根之后，生长的旺盛时期，仙人掌对水分的需求是比较大的。如果自然降雨量过少，或者是在保护地种植，在土壤地表15厘米以下，如果用手捏土不成团，就需要补充水分。要把水一