能源生物技术与材料生物技术2010.pptVIP

5 能源生物技术与材料生物技术◆能源是人类赖于生存的物质基础之一，是地球演化及生物进化的动力，它与社会经济的发展和人类的进步及生存息息相关。◆如何合理地利用现有的能源资源，始终贯穿于社会文明发展的整个过程。◆能源的人均占有量及使用量，是衡量一个国家现代化的重要标记之一，但同时也是给予一个民族对这美好的绿色大自然留下难以恢复的“创伤”的最好评价。 能源分不可再生能源和可再生能源 不可再生能源: 煤、天然气和石油（包括核能）； 可再生能源:太阳能、风能、地热能、生物质能、海洋能和水电能。 煤、天然气和石油的可使用年限分别为100-120年、30-50年和18-30年。 整个人类发展和工农业生产，几乎都是依赖于有限的化石能源 寻找、改善及提高可再生能源的利用率和发明创造新技术，以最大限度地开采不可再生能源 设法利用新技术创造更多的能源并代替不可再生的化石燃料 5.1微生物与石油开采 一、微生物勘探石油 1937年发现地表底土中存在能利用气态烃为碳源的微生物，这些菌在土壤中的含量与底土中的烃浓度存在对应关系。这些菌可作为地下油气田的指示菌 。 1957年，用微生物勘探确认的16个油矿中，有10个油气田，3个无开采价值油气田。 二、微生物二次采油 微生物采油的基本要点是： 利用微生物能在油层中发酵并产生大量的酸性物质以及H2、CO2、及CH4 气体的生理特点，微生物产生可增加地层压力，提高采油率， 如产酸性物质可溶于原油中，降低原油的粘度。此外，还可产生表面活性剂，降低油水中的表面张力，把高分子碳氢化合物分解成短链化合物，使之更加容易流动，避免堵住油井输油管道。 三、微生物三次采油 利用分子生物学技术，来构建能产生大量CO2和甲烷等气体的基因工程菌株或选育产气量高的活性菌株 这些工程菌能在油层中不仅产生气体增加井压，而且还能分泌高聚物、糖酯等表面活性剂，降低油层表面张力，使原油从岩石中、沙土中松开，粘度降低，从而提高采油率。 5.2 未来石油的替代物—乙醇 一、生产乙醇燃料的意义及生化机理 乙醇作为燃料的益处 产能效率高； 在燃烧期间不生成有毒的CO； 可通过微生物大量发酵生产，成本相对较低 生化机理 乙醇发酵的原材料可用蔗糖和淀粉 发酵微生物主要是酵母菌。 酵母菌含有丰富的蔗糖水解酶和酒化酶。 蔗糖水解酶是胞外酶，能将蔗糖水解为单糖（葡萄糖、果糖）。 酒化酶是参与乙醇发酵的多种酶的总称，酒化酶是胞内酶，单糖必须通过细胞膜进入细胞内，在酒化酶的作用下进行厌氧发酵反应并转化成乙醇及CO2，然后通过细胞膜将这些产物排出体外。 二、乙醇代替石油的典例 第二次世界大战期间，欧洲曾用混有少量的乙醇作为摩托车的燃油。 亨特福特设计了可用乙醇、汽油或两者混合的燃料的汽车。 从1940年起，微生物生产乙醇的规模及产量也随着石油生产乙醇的产量大幅度递增而减少 发酵法生产的乙醇仅仅供应于加工市场所需的饮料产品。 近20年来，全球石油的采油量急剧下降，发达国家采用化学法生产乙醇。 发展中国家采用传统的发酵工艺为工业需求提供乙醇。 太阳能转化为化学能的生物材料中最理想的是甘蔗。 巴西是盛产甘蔗，利用发酵工艺生产乙醇替代部分石油 乌拉圭种植甜高梁用于发酵生产酒精，其产量可替代大约45%的石油 非洲的马拉维杜瓜酒厂早在1982年就投产生产乙醇并用于燃料 发达国家也种植一些适合其本国气候的燃料农作物 三、乙醇代替石油所用的原料和所面临的困难 乙醇生产要规模化生产，需投入可观资金，成本较高，价格明显高于石油。 如何解决乙醇发酵所需的原材料与人类生存粮食供需矛盾是评价发展生产乙醇代替石油的最基本依据之一。表1 生产乙醇燃料的原材料 淀粉类纤维素类糖类其他 禾谷类木材蔗糖菜花转化糖甜高梁 玉米木屑糖蜜 高梁废纸糖甜菜葡萄干 小麦森林残留物饲料甜菜 香蕉 大麦农业残留物糖蔗压榨产品固体废料乳肉乳浆 面粉饲料产品废料葡萄糖 碎玉米饲料硫化废物 四、纤维素发酵生产乙醇 国内外许多生产乙醇的高活性菌株均不能直接利用纤维素作为发酵过程中所需的糖类物质。 酸碱法不适合于水解纤维素供给微生物发酵生产乙醇燃料。酶法也存在酶耗量大，生产周期过长，生产效率低等缺陷，而直接利用能降解纤维素的真菌进行发酵，所需设备简单、成本低，但乙醇产量不高。 混合发酵法可避免用酸碱法和酶法处理纤维素转化为糖是所引发的部分问题。 例如：热纤梭菌能分解纤维素，但乙醇产量低 （50%），而热硫化氢梭菌不能利用纤维素，但所产出的乙醇量相当高。因此，如把两种微生物进行混合直接发酵，其产率可达75%以上。 基因工程技术： 把能水解纤维素的一个葡聚糖内切酶基因和一个β-葡萄糖苷酶基因，可克隆在能产生乙醇的菌株中，并研究该菌株利用纤维素做原料的情况。 把能产生乙醇的基因克隆到