开封市粮食储运业务技能竞赛试卷..docVIP

开封市粮食储运业务技能竞赛试卷 一 二 三 四 五 六 总分 填空（　　） 目前代表先进储粮技术的“四合一”是指——、——、——、——。 保粮方针是——、——。 “一符、四无”粮仓中的“一符”是指——，“四无”是指——、——、——、——。储备粮“一符三专四落实”中“三专”是——、——、——，“四落实”是——、——、——、——。 粮油籽粒的六大化学成分是——、——、——、——、——、——。其中酶的种类很多，按酶催化反应的性质，可以分为六类，即——、——、——、——、——、——。 粮粒中水分存在的形态，可划分为——和——两种，粮食储藏稳定性的高低与粮油籽粒中——含量的多少有直接关系。 粮情检查的“三温”是指——、——、——；三温变化规律是——影响——，——影响——。 虫粮等级可分为——、——、——。一般虫粮的标准是害虫密度不超过——头/公斤，其中主要害虫不超过——头/公斤；主要害虫指——、——、——、——、——、——、——、——、——、——。 虫粮处理的原则一般是全仓生虫，——处理，局部生虫，——处理；属于基本无虫粮或一般虫粮，温在15℃以下时，可以——，15℃以上时，必须在——（时间）内进行除治，严重虫粮必须在——（时间）内除治。 国家标准规定：小麦以——定等，玉米以——定等，稻谷以——定等，花生果以——定等，芝麻以——定等。 储粮的生命活动主要表现为——