2013-2014学年高中化学 专题1 第1单元 有机化学的发展与应用课时作业 苏教版选修.docVIP

2013-2014学年高中化学 专题1 第1单元 有机化学的发展与应用课时作业 苏教版选修5 1．1828年，德国化学家维勒冲破了“生命力论”学术的束缚，在实验室里将无机物氰酸铵(NH4CNO)溶液蒸发，得到了有机物尿素[CO(NH2)2]。下列说法中不正确的是(　　) A．氰酸铵属于铵盐 B．氰酸铵与尿素互为同分异构体 C．有机物不一定要从生命体中获得 D．氰酸铵转变为尿素的过程为物理变化 【解析】　NH4CNO与CO(NH2)2结构不同，不是同一物质，其转化为化学变化。 【答案】　D 2．在人类已知的化合物中，种类最多的是(　　) A．过渡元素形成的化合物 B．第ⅢA族元素形成的化合物 C．第ⅣA族元素形成的化合物 D．第ⅦA族元素形成的化合物 【解析】　含C的有机物种类最多。 【答案】　C 3．据报道，90年代前六年人类发现和创造的化合物为1 000万种，这正巧相当于1990年前人类在1 000多年来已知物质的总和。此外，关于物质的信息量也剧增。请你推断，新发现和新创造的物质主要是(　　) A．盐类　　　　　　　　 B．无机物 C．碳氢化合物 D．有机物 【解析】　有机合成是人工合成新物质的主要手段，合成的物质主要是有机物。 【答案】　D 4．2002年瑞典科学家发现，某些高温油炸食品中含有一定量的丙烯酰胺()，食品中过量的丙烯酰胺可能引起令人不安的食品安全问题。关于丙烯酰胺有下列叙述：①所含元素有4种；②能发生加聚反应生成高分子化合物；③它属于无机物；④能与氢气发生加成反应。其中正确的是(　　) A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④ 【解析】　丙烯酰胺含有C、H、O、N四种元素，有C===C双键，能发生加聚反应生成高分子化合物，能与氢气发生加成反应。 【答案】　D 5. 三聚氰胺(结构简式如图所示)是一种重要的化工原料，可用于阻燃剂、水泥减水剂和高分子合成等领域。一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺，以提高奶制品的含氮量。下列说法正确的是(　　) A．三聚氰胺是一种蛋白质 B．三聚氰胺是高分子化合物 C．三聚氰胺分子中含有碳碳双键 D．三聚氰胺的分子式为C3H6N6 【解析】　A、B项，三聚氰胺不是高分子，不是蛋白质；C项，分子中含 【答案】　D 6．(2013·潍坊高二质检)下列关于某些社会热点问题的说法中，不正确的是 (　　) A．甲醇超标的酒不能饮用 B．氟利昂是一种氟氯烃，它会破坏大气臭氧层 C．禁止使用含铅汽油，是为了提高汽油的燃烧效率 D．开发太阳能，是为了减少化石燃料的使用 【解析】　禁止使用含铅汽油是为了防止汽油中的铅进入大气，从而污染环境。 【答案】　C 7．绿色化学的核心就是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染。下列做法中不符合绿色化学理念的是(　　) A．研制水溶剂涂料替代有机溶剂涂料 B．用可降解塑料生产包装盒或快餐盒 C．用反应Cu＋2H2SO4(浓) CuSO4＋2H2O＋SO2↑制备CuSO4 D．用反应2CH2===CH2＋制备环氧乙烷 【解析】　绿色化学就是在源头上减少或消除污染，并且最好做到原子利用率为100%。C选项中产生有毒的二氧化硫气体，不符合要求。 【答案】　C 8．人们曾做过下述三个实验：①用肥肉喂狗一段时间，其体内血糖含量基本稳定②用谷类食物饲养北京鸭，能迅速育肥③用蛋白质饲养患糖尿病的狗和正常狗，发现患病的狗尿液中含有葡萄糖上述能证明物质转化关系的图解是 (　　) 【解析】　实验①说明脂肪可转化为葡萄糖；实验②说明谷类水解产物葡萄糖能转化为脂肪；即葡萄糖和脂肪可相互转化。实验③说明蛋白质(或氨基酸)可转化为葡萄糖。根据以上信息，B项正确。 【答案】　B 9．下列做法中，不利于食品安全的是(　　) A．用聚氯乙烯塑料袋包装食品 B．为了增加营养，可在面包中加一些含蛋白质、油脂等的物质 C．在食品加工中科学使用食品添加剂 D．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量 【解析】　聚氯乙烯有毒，不能用作包装食品的塑料袋，A不正确。蛋白质、油脂、糖类是人体的三大营养物质，B正确。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质，食品营养强化剂也属于食品添加剂，国内外对食品添加剂都有严格的规定和审批程序，只有严格按照国家批准的品种、范围、计量使用添加剂，安全才有保障，C正确。高效、低毒、低残留农药是现代农药发展的一个方向，D正确。 【答案】　A 10．我国科学工作者合成了许多结构复杂的天然有机化合物，如叶绿素、血红素、维生素B12等。叶绿素的结构如图。下列说法中正确的是(　　) A．叶绿素属于高分子化合物 B．在一定条件下，叶绿素能发生加成、水解、酯化等反应 C．叶绿素不属于芳香族化合物 D．叶