2014一级上期安全环境教案.docVIP

课 题 一 食品安全 总第1课时1分课时 课 堂 教 学 总 目 标 教学要点 (知识.能力.技能.情感) 水平要求 识记 理解 运用 综合 1、知识与技能：了解如何购买安全的食品。 2、过程与方法：通过活动让学生学会怎样选择食品，怎样保护自己。 3、情感态度与价值观：增强学生购食品时的意识。 √ √ √ 教 学 重 点 通过活动让学生学会怎样选择食品，怎样保护自己。 教 学难 点 通过活动让学生学会怎样选择食品，怎样保护自己。 教 具 无 课 型 新授 教学过程 教学内容及达标措施 文本修改处 谈话导入 同学们生活在温暖、幸福的家庭里，受到父母和家人的关心、 爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要注意和小心对待。否则很容易发生危险和造成事故。今天就谈谈食品安全应注意写生么： 正确洗手是饮食安全的第一步。 路边饮食、食品拒绝入口，疾病远离我。 不买包装不完整，标志不明确的食品。 防交叉污染。 教育学生养成良好的卫生习惯。 购买食品时要进行选择和鉴别，不买“三无食品”。 除了服药预防以外，食疗很必要的。 发生身体不适怎么办？ 立即停止食用可疑食品。 饮水。立即喝下大量的洁净水。 催吐。 用塑料袋保留好呕吐物和粪便，以便送医院检查。 出现脱水症状，立即送医院。 小结 喜欢零食是孩子们的天性，但往往吃得高兴时却忘记了食品是否过期