高中历史：物质生活与习俗的变迁课件1人教版必修2.pptVIP

展厅一: 服饰方面 (1)第一阶段:鸦片战争后到新中国的建立(1840-1949年) 1、男装： 2、女装： 长袍马褂、西装、中山装 向称身适体、短袍窄袖的方向发展，旗袍（旧式、新式） 请说说这分别是什么时候中国人的有代表性的服饰。 (2)第二阶段：新中国成立后到十一届三中全会 （1949-1978年) 3、男装： 列宁装、中山装（干部装）、中式便装 4、女装： 列宁装、布拉吉（连衣裙）、中式便装 (3)第三阶段：十一届三中全会后 5、服饰由最基本的“穿得暖”向“穿得好”转变，各种款 式的服装层 出不穷。 小结: 中国近代以来服饰的发展趋势是由 “封闭”走向“开放”。（个性化） 请分别说说为什么会出现这样的变化？ （从服装本身的特点、服装的功能、外来影响、政治环境、经济状况等方面去思考） 1、中餐：四大菜系 你能说出四大菜系各有什么特色和招牌菜吗？ 叫花子鸡、糖醋鳜鱼 清淡、味甜 淮扬菜 鱼香肉丝、宫保鸡丁 清香、鲜嫩、味纯 川菜 葱烧海参、烩乌鱼蛋 清香、鲜嫩、味纯 粤菜 三蛇龙虎会、龙虎凤蛇羹 清香、鲜嫩、味纯 鲁菜 特色招牌菜 口味特点 四大菜系 2、西餐：作为大众饮食方式传入的时间：19世纪40年代（鸦片战争后） 影响：西餐中常用原料进入餐桌，经营西式食品的食 品厂出现。 你知道多少中西方饮食文化及其区别？