幼儿园2016年秋季后勤工作设计.doc

幼儿园2016年秋季后勤工作设计 幼儿园2016年秋季后勤工作设计 本学期的后勤工作，要切实落实园务工作计划有关精 神，要求进一步树立思想，继续加强员工队伍建设，加强园资、园产管理，加强安全、创建工作，在不断改善和规范中，积极提升后勤服务质量和后勤管理水平。 1、建立员工个人工作档案，详实记载员工工作经历，体检状况，工作考核状况等。 2、继续加强员工的思想工作，引导她们牢固确立保教意识、服务意识，树立工作主人翁精神。 3、继续坚持每日巡视制度，及时发现问题，分析症结，并与相关人员交换意见，发挥指导功效 。 一、加强园资园产管理，努力发挥有限资产的效益。 1、认真根据资金预算计划情况，合理地使用好各类经费，不断改善和优化办园条件。 2、加强财务管理，严格执行财务制度，做好经费审计，规范收费，落实幼儿伙食账目的公示制度。 3、坚持勤俭办园的原则，积极倡导节约水、电、煤气、材料等，减少浪费。 二、加强卫生与安全管理，提高操作规范化。 1、继续抓好环境卫生工作，坚持卫生保洁工作，明确责任区与责任人，并加强检查和指导，确保幼儿园环境卫生整洁有序。 2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导，切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度，规范操作。 3、进一步强化门卫人员的安全责任意识，严格执行外来人员的查询和登记工作，严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。 4、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理，做到专人保管，以备不测。 5、严格执行国家有关食品卫生的规范要求。厨房每天一小扫，一周一大扫。并做到成品“四隔离”，用具“一冲”“二洗”“三消毒”，进一步完善食堂、炊具、幼儿餐具的清洗，每天用消毒柜消毒等卫生工作制度。厨房工作人员个人卫生做到“四勤”，坚持换好工作服、带上工作帽和口罩再进入加工间工作。 三、继续强化服务意识，积极做好后勤保障工作。 1、食堂管理及食谱制订。 首先，食堂人员都要按规定操作，厨师操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。 并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。科学的制定食谱。广泛听取教师、幼儿的意见，尽量增加食谱的花样，并保证营养的均衡，做到粗细、甜咸、干稀搭配合理。 2.重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量，为了管理好幼儿膳食的工作，对食品的采购，食物的保管，厨师的工作等进行检查和指导，发现不合理的现象，及时指正。如发现食物有剩余，马上要求采购员减量，尽量避免浪费。发现菜切得不够细，及时督促厨师马上加工，每日保证两餐一点，两餐间隔四小时以上，保证幼儿进餐时间和自由饮水时间，坚持把好进货关，幼儿饭菜质量关和卫生关，并想方设法不断改善花样品种，每周编制营养平衡的幼儿食谱，保证三周不重样。 3.认真制定菜谱，做好台账统计工作，做到精打细算，保证经费正常开支。 4、做好食物贮存工作。由专人负责食品进出仓库的登记工作，所有食品隔墙离地至少30公分，同时由专人负责食品的验收和留样工作，所留样品标明日期，并保存在冰箱中72小时。 5、与定点供应商的相关负责人签订合 同。实行索证制度，索取经营管理、食品检验方面的相关手续。 6、把好采购――加工――分发――食用的每一个环节，把幼儿的健康和安全入在首位，坚决杜绝伪劣变质的食品流入幼儿园。 7、全体后勤人员坚持说普通话。提高安全意识，加强安全工作。多学习一些保育方面的知识，更好地服务于幼儿，提高后勤管理，为幼儿园的发展更好地服务。 安全管理, 保洁工作, 后勤管理, 财务管理, 工作计划 安装造价员实习周记 安装造价员实习周记第一周周记到公司的第一天师傅问我在学校学了些什么，我一时竟不知怎么说。我跟师傅说学的挺广的，不过都不算怎么深入。师傅问我预算学得怎么样，我说没怎么深入，只是学的些基础。看来我得从头好好学习了。第一天，师傅拿了一套简单的建筑图纸给我，是前不久刚完工的小区的附带的幼儿园图纸。然后让我对照着《浙江省建筑工程预算定额》自己先计算该建筑的建筑面积。我先把定额中计算建筑面积的规定看了几遍，然后自己翻图纸，按照定额规定自己把两层的建筑面积算了一遍，又验算了一遍。期间，遇到不懂的及时向师傅请教。师傅都耐心帮我解答，有时放下自己手头工作过来看我计算是否正确。每次问师傅他都细心讲解，还会拓展一些我不知道的内容。师傅说要做好预算得会看图纸，还要熟悉预算定额。相信在师傅的帮助下我可以学到更多。第二周周记我了解到计算工程量之前