2014中层管理人员及骨干员工首次培训计划.docxVIP

西安**餐饮服务管理有限公司中层管理人员及骨干员工首次培训计划培训目的由中层管理人员和骨干员工入手，统一思想，树立目标，形成不断学习、终身学习的观念和行为；明确企业发展的愿景和人才储备规划；形成凝聚力和向心力，增强对企业的忠诚度，提员工主观能动性和工作积极性，使其将个人成长融合到企业发展之中。并由此向上触动高管人员在公司进入新的发展阶段必须继续学习、快速提高的意识观念和急迫性；向下带动基层工作的执行和推进。根据培训需求调研的结果，进行中层管理人员必备管理学知识与技能技巧的初级培训，提高工作能力，提升工作方法，完善知识结构，打造骨干团队。了解、学习、应用适合于新时期、新阶段的新营销管理理论与实操方法，建设“学习型”团队，不断在实际工作中同时提高单兵作战能力与团队战斗力。通过本次及后续持续性的在职培训，使员工的自身价值得以提升，与公司文化进一步融合，不仅仅停留在打工的层面，而是将工作作为个人的事业与发展，形成个人与公司的双赢。培训时间：（暂定）2009年4月26日——4月30日（计5天10课时）期间每天14：30——15：20为第一节课程。 15：20——15：30课间休息。 15：30——16：30为第二节课程。培训地点：总部会议室。培训内容纲要（具体内容详见课件）日 期时 间培 训 内 容主 讲4月26日课时1主持人开场白培训的目的、要求及注意事项（5分钟）朱荣新奋斗创造人生，学习改变命运（10分钟）杨 总热场-定调游戏-“笔与纸条”（5分钟）人类知识窗（5分钟）连锁经营与加盟事业（25）朱荣新课时2公司发展战略规划与人才计划/个人在公司的发展空间（7分钟）穿插活跃气氛小故事（3分钟）管理概论与趣谈（45分钟）当天培训回顾、作业布置与要求解释（5分钟）朱荣新4月27日课时1提问检查26日作业（5分钟）如何做一个“好的中层管理者”（60分钟）朱荣新课时2穿插活跃气氛小故事（3分钟）督导与授权技巧（40分钟）当天培训回顾、作业布置与要求解释（5分钟）朱荣新4月28日课时1提问检查27日作业（5分钟）管理方法与工具（45分钟）朱荣新课时2穿插活跃气氛小故事（3分钟）激励方法与沟通技巧（53分钟）当天培训回顾、作业布置与要求解释（5分钟）朱荣新4月29日课时1提问检查28日作业（5分钟）餐饮服务质量管理诠释规范化服务，创造性工作（45分钟）朱荣新课时2穿插活跃气氛小故事（3分钟）个人职业生涯规划（40分钟）个人价值讨论（12分钟）4月30日培训总结讨论及考试的安排。（5分钟）朱荣新4月30日课时1本次培训总结讨论（30分钟）评选“本次培训之最”（10分钟）培训评估反馈调查（10分钟）朱荣新由杨总宣布并颁奖。课时2考试（笔试 40分钟）公布培训跟踪辅导事宜，结束本期培训。朱荣新培训效果评估与反馈及实操运用跟踪培训本着兼顾理论与实战，以赴注使用为主；兼顾潜移默化与指导，以获取方法为主；兼顾讲授与互动，以养成终身学习习惯为主的出发点进行。培训后通过以下3种方式进行培训效果评估与反馈及实操运用跟踪：在培训后进行学员考试，成绩计入人事档案；在培训后由学员填写《培训效果与信息反馈表》（详见附件）搜集反馈信息；在实操20天后下店跟踪了解学员的实际掌握和运用情况。培训筹备培训需求调研——4月9日—11日完成问卷调查。执行人：朱荣新。培训计划及内容修改——4月12日—15日根据调研结果修改。执行人：朱荣新。培训计划及内容审定——4月16日。审核人：杨总。课件制作与备课——4月17日—25日。执行人：朱荣新。培训物料准备：投影仪1部；电脑1台；白板（立式/大号）1个；红、黑记号笔各1支；板擦1个。《培训效果与信息反馈表》每学员1张。《培训考核试题》每学员1份。培训学员界定与名单确定学员界定：各店前厅楼面主管、领班，后厨厨师长、烧烤主管、炉灶领班、凉菜房负责人、面点领班和已确定培养为管理人员的骨干员工；名单确定：各店名单由各店长在4月16日统一上报总部人力资源部。培训要求及注意事项为保障培训效果，要求所有学员必须做到并注意以下事项：提前10分钟达到总部，准时听课；培训期间学员每日须签到。不得迟到、早退，无特殊原因不得缺席。进入会议室手机调至加震或静音。各人准备并自带笔记本和笔，做好培训记录。必须完成当天布置的培训作业，并在第二天以书面上交或现场发言等形式进行总结和 回顾。如有培训资料下发，必须妥善保管，并严禁外传外流。以上各项望各学员自觉遵守，如有违反，按照公司考勤、会议及保密管理制度相关规定进行处罚。学员在公司所受培训经历和成绩及培训后工作表现将记入本人人事档案，并作为以后晋升的评定内容之一。西安**餐饮服务管理有限公司 人力资源部2009年4月8日