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高英高級工商職業學校 Kao Ying Industrial Commercial Vocational High School 教師專題研究報告 　 微笑小鎮-美濃客家文化探討王美金中　　華　　民　　國　　10　　年　　　　月壹、前言 1 一、研究動機 1 二、研究目的 1 三、研究方法 2 貳、文獻探討 3 一、美濃歷史 3 二、美濃簡介 3 三、美濃信仰 3 四、客家飲食特色 5 五、紙傘 5 六、菸草 6 七、藍衫 8 八、文化觀光 9 九、SWOT分析 11 參、結論與建議 12 一、結論 12 二、建議 12 參考文獻 13 圖表索引 圖1 研究流程圖 2 圖2 義民爺 4 圖3 三山國王 4 圖4 庄頭伯公 4 圖5 廣善堂 4 圖6 紙傘 6 圖7 紙傘 6 圖8 紙傘 6 圖9 菸草 7 圖10 菸草 7 圖11 菸草 7 圖12菸樓教育館 8 圖13菸樓陶藝館 8 圖14 美濃菸樓小館 8 圖15 藍杉 8 圖16 黃蝶祭 9 圖17 波斯菊花海 9 圖19美濃夥房 10 表1 神明信仰的介紹 4 表2 飲食的特性 5 表3 彩虹單車步道的簡介 9 表4 SWOT分析表 11 微笑小鎮-美濃客家文化探討 摘要 本研究欲探討美濃的客家文化，除了整理網路上的相關內容，也在書局與圖書館中蒐集相關資料來完成研究分析。藉此來了解客家族群的