橄榄油介绍.docVIP

橄榄油是一种优良的不干性油脂。是世界上最重要、最古老的油脂之一。地中海沿岸国家的人们广泛使用这种油脂。 橄榄油营养成分平衡、理想，不含任何人造化学物质，其脂肪酸成份和多种天然脂溶性维生素对肌肤有十分良好的滋润作用，被誉为“可以吃的化妆品”、“美女之油”。橄榄油以其独特理化指标与保健功能，正在逐步成为新世纪理想的食用油。 本品取自常绿橄榄树的果实，采用低温冷榨法制取，具有澄清透明、营养价值丰富等特点，科学合理调配野山茶油、精炼菜籽油，压榨花生油，玉米胚芽油、及小磨芝麻油，营养均衡，是健康饮食典范，倍受现代家庭青睐. ? 橄榄油的吃法细则,橄榄油的正确吃法： 橄榄油就是地中海沿岸国家居民生活中必不可少的食用油，克里特岛甚至被游客誉为漂在橄榄油上的岛屿。橄榄油在西方国家，最主要的食用方法是凉拌，或是早餐时用面包蘸橄榄油，亦或是在烤肉上抹上橄榄油。但是，中国人不太喜欢西餐的吃法，于是有了喝橄榄油一说，而且越传越盛，实际上这是一种中国特色的橄榄油食用方法。不管是中国的喝油，还是西方的西餐用法，有一个共同点，就是不加热橄榄油就食用，即我们所说的生吃。生吃实际上是最好的食用橄榄油的方法，因为橄榄油的维生素，抗氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏，食用时被完全保留下来。但是，不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油，果渣油，所谓的纯橄榄油，烹调橄榄油，橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限。生吃一定要选择特级原生橄榄油(特级初榨橄榄油)，并根据鉴别与选购栏目中的方法选择质量上乘的特级原生橄榄油。目前各家橄榄油公司的宣传品和网站上都列出了很多橄榄油菜谱，实际根本不实用，基本属于吸引眼球罢了。据我们调查，在中国几乎没有消费者是按照这些较西式的菜谱来食用橄榄油。根据一年多的从业经验及与众多中国消费者的沟通，我们认为以下这些橄榄油食用方法可以为中国消费者接受，同时也不破坏橄榄油的营养物质：1如果不习惯喝油，可以兑入果汁，因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。2按照中国方法做完菜(特别是一些不吸油的菜)，端盘上桌后，再在菜上浇上橄榄油。这样即健康，又可以使食物更香滑，味道更醇厚。3喜欢吃面食的消费者，可将橄榄油和入饺子，混沌等的馅料中。这样蒸熟，或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑，果香醇厚。4涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油，把食物从涮锅中捞出后，放入加了橄榄油的调料中拌一拌，再入口，口感细腻爽滑。5蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，且粒粒留香。食用(橄榄油不含胆固醇，很好地预防心血管疾病，处对消化系统有很大好处，)A、作为食用油的主要用油：可以代替我们生活中的各种食用油：煎、炒、烹、炸等。B、作为食用油的辅助用油：可当~明油(类似香油)~使用：伴凉菜、伴沙拉、做意大利面等。C、保健：每天早上，空腹喝一小口，预防便秘。凉拌沙拉时，先加入橄榄油、盐搅拌，再放醋或柠檬汁，可避免蔬菜枯萎。做烤肉前，将肉上涂上些橄榄油，可使烤肉肉汁丰富。烤肉快熟之际，涂些橄榄油味道更好。任何鱼、肉、蔬菜都可使用橄榄油，以保持食物的鲜美与水分，避免油腻粘锅。使用橄榄油烤蛋糕、甜点，可增加细致感，保持美味。在香脆干面包上涂些蒜汁和橄榄油，将会有意想不到的风味。在烹煮意大利面时，加入橄榄油，可防止面条结块。将肉、蔬菜在热橄榄油中过油，可增加食物的柔软度 健康： 橄榄油含有丰富维生素D及E，完美的单元不饱和脂及多元不饱和脂组合而成，并含有高指数的抗氧化能量：---含有HDL成份，有降低血液中胆固醇的能力。---帮助血液循环，促进心脏功能。---帮助消化及促进肠脏蠕动。---保护皮肤。---促进儿童骨骼成长，对老年人的骨骼保铸也有莫大脾益。 介绍几种橄榄油的美肤方法：1)卸妆油：卸妆时，滴几滴橄榄油在手指上,用指腹轻轻按摩，再用蒸脸器或毛巾敷面，能除去毛孔内肉眼看不见的污垢，增加皮肤的光泽和弹性，滋养肌肤，去除细小皱纹。2)日常护唇：用棉签蘸少量橄榄油均匀涂在唇部,有益于保持水分，消除及延缓唇纹出现，防止口唇脱皮裂开。天气突然转冷，感冒或肠胃不好，常会为口唇脱皮裂开苦恼，只要擦上少量本品，两三天后可使口唇重新变的光滑。3)日常护肤：洁肤后涂上本品，有益于保持水分并滋润营养肌肤，消除及延缓皱纹出现，减缓皮肤老化速度.4)日常护发：洗发后，于脸盆中注入少量本品若干，一经漂洗，油会均匀地附着于头发上，或滴在掌心直接细细擦入头发，常用可使头发变得光泽漂亮，防止头发枯黄起叉。5)橄榄油浴：沐浴时将身体洗净，以棉花浸本品，遍涂全身，用热毛巾包裹，十分钟后再用温水冲一遍即可。6)防裂止痒：在干燥的秋冬，可防止皮肤皴裂及皮脂分泌过少引起的瘙痒，亦可呵护婴儿皮肤，在婴儿腋下臀部等处涂上本品，可以防止宝宝的皮肤被尿