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漓源鲜肉铁路店开业宣传效果评估 宣传时间：6月17日——6月20日（开业前两天至开业后一天） 宣传地点：铁路菜市出、入口及周边地区 宣传方式：开业宣传单和店门前横幅 宣传策略： 1.时间：6月17日 地点：铁路菜市入口和出口 方式：发宣传单和解说并重 问题：好：人们感兴趣开业的时间和地点，起到一定宣传效应。 坏：宣传时间距离开业时间有两天，宣传信息容易被过滤掉。 2.时间：6月18日 地点：鸭湖公园，周边小区和商铺 方式：鸭湖公园（老年人晨练）以讲解为主，发传单为辅。 周边小区和商铺以发宣传单为主。 问题：好：鸭湖公园的老爷爷老奶奶反响热烈，表示很感兴趣。这个宣传点选择到位。 3.时间：6月19日（开业当天） 地点：菜场中和店门前 方式：发宣传单和讲解并重，吸引大家前去 问题：好：店内猪肉8:30销售告罄后前来购买的人群依然很多，给他们讲解开业的优惠活动和漓源鲜肉的特色，反响很好。 4.时间：6月20日 地点：胜利路及周边商铺 方式：以发放宣传单为主，讲解为辅 问题：中：人们表示已经知道该信息，对宣传单不怎么理睬。一方面说明，宣传比较到位；另一方面说明，人们可能对既多又杂且乱的宣传单比较厌烦。 坏：行人过路匆匆，对宣传单不理睬。一方面是没时间接受和阅读，另一面依然是，人们可能对现今既多又杂且乱的宣传单比较反感。 漓源鲜肉铁路店宣传效应调查问卷 时间：6月19日——6月21日 地点：漓源鲜肉铁路店 样本对象：买肉人群 样本数： 10—80不等 年龄段：20—40 40—50 50—60 大于60 性别：男 女 1.您是通过哪种渠道知道漓源鲜肉店开业？ A.宣传单 B.店门前横幅 C.他人告知 D.开业氛围 2.您来店里的目的是什么？ A.开业优惠购买 B.漓源品牌 C.好奇看看 D.其他 3.您认为宣传和店内实际情况是否相符？ A.比宣传好 B.差不多 C.不好 D.其他 4.您对现在菜市场卖的猪肉放心吗？ A.放心 B.怀疑 C. 不放心 D.没办法 5.您对漓源鲜肉的有什么建议（促进宣传的途径）？ A.公交车 B. 电视广告 C.宣传单横幅 D.其他 6.您对漓源鲜肉有什么意见和建议？（开放式） 结果 1.样本数 80（男，16；女，64） A.55(其中20—40岁,7人；40—50岁,6人；50—60岁,14人，大于60岁,28人) B. 4 C. 17 D.4 结论：在女性占到80%的随机样本中，70%的消费者是通过收到宣传单得知漓源鲜肉铁路店开业的信息，可见我们目前主要宣传方式（宣传单的发放）的信息反馈率比较高，也是值得以后继续使用的。 2.样本数 10 A.7 B. 1 C.2 D.0 结论：通过对来店消费者目的调查发现，漓源鲜肉的品牌认知度是比较低的，这需要我们今后更努力做好的漓源鲜肉，扩大影响力，提升知名度。同时70%的普通消费者对开业优惠（包括价格，赠送品）还是很敏感的，怎么做到物美价廉，得到更大更多的认同是我们今后努力的方向。 3.样本数 10 A.4 B.5 C.1 D.0 结论：从这个数据来看，我们的宣传信息和实际情况是基本相符的甚至更好，这给消费者留下了诚信的印记。宣传信息和实际情况，真实可靠，童叟不欺，这是值得肯定的。 4.样本数 15 A.0 B.8 C.5 D.2 结论：在调查消费者中(不完全统计结果)，无人对菜市场的猪肉表示认同，以持有怀疑的占大多数，这表明我们漓源鲜肉做大、做强的空间是相当大的。 5.样本数 10 A.2 B.2 C.6 D.0 结论：60%的消费者认为发放宣传单的宣传方式是他们可以认同和接受的。这是对我们宣传方式的肯定，但同时我们应该注意到现在街头发放的宣传单既多又杂且乱，容易引起路人的反感。我们以后得注意宣传单发放的方式，以热情健康的姿态宣传我们漓源鲜肉，并且和其他的形成鲜明的区分点。 另：（不完全统计） 6.回头客 2人 结论：消费者主动提出自己是回头客，这是对我们漓源鲜肉的肯定，我们继续保持。 服务态度投诉 3人 结论：投诉主要表现在肉切多，不耐烦和效率慢三方面。在我们向顾客解释原因、请求谅解之后，我们应该反省我们的服务态度和行为并改