房务部客房主管工作标准.docVIP

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  • 2016-12-19 发布于贵州
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房务部客房主管工作标准 1范围   本标准规定了房务部客房主管的职责、权限、及工作内容与要求及考核。   本标准适用于房务部客房主管主管的工作范围。   2职责与权限   协助房务部经理检查和控制客房的日常工作,督导员工为客人提供高效优质的服务。   3工作内容与要求   1. 接受上级领导:    参加酒店组织的会议;    汇报部门工作;    完成上级交办的其它任务;    接受上级的检查与评估   2. 部门内部管理工作:    组织制定、修缮本部门的工作岗位说明书、工作程序与标准和各项管理规章制度等;    制定部门工作计划;    主持部门每日工作例会;    组织召开部门专题会及月总结大会;    每月总结酒店各职能部门对本部门的检查处罚情况,分析原因,落实解决措施;    审核部门报表、请示和报告等;    完成酒店规定的查房;    物资管理;    成本控制;    与各主管签定目标责任书,落实本部门目标责任;    审核主管的各项计划,并督导检查落实情况;    对主管进行培训,提高其业务能力和管理能力;    对主管的工作质量进行督导检查,并作出评估;    组织部门人员的培训及按计划学习;    直接督导部门员工的服务态度及工作质量;    根

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