- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
主 题 进入的行业领域 我们经营游戏主题饭店,开辟游戏业另一种经营手法 。 随着我国经济的发展,我国的游戏产业非常盛行 。除了热门游戏的周边商品畅销之外 ,我们同样看到了游戏主题餐厅,饭店可能带来地经济效益与商业价值。从总体上讲,这一行业是非常有可行性的。 市场环境 个性化消费日趋明显,特色餐饮更趋突出。餐饮市场消费从价格选择为主向价格、品位、氛围、服务和品牌文化等方向转变,选择性和理性化消费特点明显增强。 2 竞争和各自竞争优势 3 市场容量和趋势 北京类似的主题饭店只有三家,都属于较高档次,相比较起来,此时的市场我们还能挤得进去,中型中高档的主题饭店也会越来越多。 市场细分 按年龄划分 按收入划分 按对游戏的喜好分 按年龄划分 少年儿童(14岁以下) 青少年(14—18岁) 青年(18—28岁) 中年(28—45岁) 老年(45岁以上) 按收入划分 高收入者 中档收入者 低档收入者 按对游戏的喜好分 非常喜欢 一般喜欢 不喜欢 市场定位 我们的目标顾客定为于中高档收入、喜欢游戏的青年和青少年。对于青年来说他们有一定的经济能力,且有独立的思想,喜欢尝试新鲜事物,他们是敢于冒险的美食家。 差异化道路 我们将会用自己的特色吸引尽可能多的顾客,尤其是回头客。来扩大自己的市场份额,使我们的游戏主题餐厅让大众接受。 产品策略 菜品 适合年轻人口味的西式快餐,以及以游戏及相关产品命名的特色菜。 特别推荐:心跳回忆、月下夜想曲、双塔奇兵、火焰文章、冰峰王座等。 服务 餐饮服务的核心是“以顾客为中心”,即“顾客就是上帝”。 价格策略 中档消费 大多数菜的价格应该定位在于20元左右。饮料要定在10元左右 品牌策略 以“JANUARY GAME”为餐厅品牌 主题餐厅以“中国第一个游戏餐厅,游戏人自己的家”为宣传口号 营销宣传活动 活动内容(足够吸引)——北京国际动漫游戏节 展台布置——简单扼要 ,突出主题 慎重选择宣传媒介 ——知名新闻媒体,名人,政要,举办社会反响较大的活动 。 创新与回馈——立足满足于消费者的基础上,为主题营销活动培育市场,开展新的营销宣传活动,满足新老顾客的需要,针对性地给老客户和潜在客户散发信函、纪念品、宣传品上门促销。 引导需求,服务第一 形成项目 管理团队 我们的管理团队具有较高的管理素质,而且热游戏事业,有很高的热忱和敬业精神。 财务预测 先期投入方面 可行性分析 最后结论 1 先期投入方面 a.???? 租金费用:我们计划在当代商城附近租一家临街店面 ,预计200平方米左右,租金为6-8万元/月。因为须预支一季度租金月为18-24万元。 b.??? 固定投入:我们的装修方案是外观绝对游戏化,聘请专业游戏美工进行包装 ,以浅色为住 。其中装修费用预计30万元,置办设备费用5万元,游戏设施费用5万元,餐饮设备费用5元,各项手续费用以及保险2万元。另外,服务人员置装费用1万元。 c.???? 宣传费用:其中包括广告牌宣传费用,电台广告费用,以及印制各类宣传品的费用共计月为7万元。 d.???? 流动资金:24万元。 2 可行性分析 我们地预算前提是:正常较好原则 餐厅营业时间:9:00—23:00(其他部门全天) 预计每日客容量:300—500人/日 人均消费:40元左右 预计每月销售额:225000—375000元 每月采购费用:112500—187500元 水电费及相关费用:3万元 营业收入:112497—187497元 税后利润:106872.15—178122.15元 3 最后结论 经过上述预算可知,我们有很大的盈利空间,我们的计划是完全可行的。但是,如果遇到类似今年特殊情况(如经济危机,特大灾害等)我们经营的风险还是很大的。 * * Home Bridge Hotel 一月游戏主题饭店 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1 2 市场环境 3 4 5 6 7 营销战略 8 9 10 饭店选址 市场细分 市场定位 营销组织和岗位结构 进入的行业领域 营销宣传活动设计 形成项目 财务预算 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 A
文档评论(0)