第一章绪论08086.pptVIP

有机化学——Charpter1 绪论 普通高等教育“十五”国家级规划教材有 机 化 学（Organic Chemistry） 任课教师：沈 平 联系方式：E-mail shenping802002@163.com办公室：化学化工大楼B602室责任助教：王 玲 （） 主要参考书目 1，《有机化学》上、下册（第二版），胡宏纹.北京：高等教育出版社，1990 2，《基础有机化学》，邢其毅，高等教育出版社 3，《有机化学》上、下册（第三版），曾昭琼. 北京：高等教育出版社，1993 4，《有机化学》上、下册（第二版），R.T.Morrison and R.N.Boyd，复旦大学化学系有机教研室 5，《有机化学习指南》，高鸿宾等，高等教育出版社，2004 课程概况：总学时64学时 理论课（48学时）+实验课（16学时）课程特点：“多富少快” 知识多，内容丰富，课时少，进度快 课程重难点 命名、结构、性质（反应）与合成方法 基本理论、结构与性质的关系、有机反应机理 有机化合物的波谱分析（UV、IR、NMR、MS） 拟讲解的内容(共10章) Chapter 1 绪论（2学时） Chapter 2 饱和烃：烷烃和环烷烃（4学时） Chapter 3* 不饱和烃：烯烃和炔烃（4学时） Chapter 4 二烯烃 共轭体系 共振论（3学时） Chapter 5* 芳烃 芳香性（4学时） Chapter 6 立体化学（4学时） Chapter 7* 卤代烃 相转移催化反应 （4学时） Chapter 9* 醇和酚 （4学时） Chapter 11* 醛和酮（4学时） Chapter 12 羧酸 （3学时） 拟介绍的内容： (共5章) Chapter 8 有机化合物波谱分析（2学时） Chapter 10* 醚和环氧化合物（2学时） Chapter 13* 羧酸衍生物（2学时） Chapter 14 β –二羰基化合物（2学时） Chapter 15* 有机含氮化合物（4学时） 拟自学内容： (共5章) Chapter 16 有机含硫、含磷、含硅化合物 Chapter 17 杂环化合物 Chapter 18 类脂类 Chapter 19 碳水化合物 Chapter 20 氨基酸、蛋白质和核酸 课程学习方法 听：老师讲课 读：精读教材，泛读参考书 写：课堂笔记、作业、练习、内容总结 说：课堂讨论 Listen + Read + Practise = Success 成绩评定 期评成绩 = 期末成绩 × 70% ＋ 平时成绩 × 15%＋ 实验成绩 ×15％ 期末考试：70% 平时成绩：15%（考勤5%，作业10%） 实验成绩：15% Chapter 1 Introduction（绪论） 一、有机化合物和有机化学 二、有机化合物的特性 三、有机化合物的结构 四、有机化合物的分类 五、分子间相互作用力 六、有机化学的重要性 七、有机化合物的研究程序 一、有机化合物和有机化学的涵义 （一）Organic Compounds 1，有生机之物：动物植物生命力学说无 机 物： 矿物 1828年 ， 韦勒 （W?ehler，Germany ）氰酸铵尿素（无机物）（有机物） 有机化学家的故事之一：韦勒 韦勒，1823年在海德堡获得医学学位，后转入化学界。到瑞典，与白则里一起搞研究，并与他结为终生莫逆。白则里根据化学物质的来源把它们分为两类——有机物和无机物。他相信在制成有机物时需要“生命力”。因此化学家不能从无机物合成有机物，1828年，韦勒将氰酸铵加热，使他感到吃惊的是，他发现由氰酸铵生成的结晶很像尿素，经过试验证明它就是尿素。而尿素是哺乳动物尿中发现的，肯定是种有机物。 2，碳化合物，碳氢化合物（烃）及其衍生物 烃：碳氢化合物 衍生物：（二）Organic Chemistry 有机化学是化学的一个分支，是研究有机化合物的组成、结构、性质及其变化规律的科学。 In a word： Question 1： Answers 1， 2， 3， 国防工业上橡胶的需求量 有机化学研究的主要内容 天然产物：分离与提纯，结构修饰，生物活性（药物） 结构测定：结构与性能的关系 反应和合成：反应特性，新的合成方法，新的合成要求（条件温和、原子经济性、高选择性，高产率等） 反应机理：研究反应发生的实际过程 有机化学的发展及其研究热点 11世纪：酒蒸馏技术 18世纪末：蒸馏法制得几种纯净的有机酸 安息香苯甲酸，琥珀丁二酸，食醋醋酸，19世纪 有机化学得到了长足的发展： 1828年，德国化学家 W?hler人工合成了尿素 1831年，德国化学家米希尔里希 ，提出的元素分析方法 1865年，德国化学家F.A.