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课题2 化学是一门 以实验为基础的科学 学习化学的途径——实验 途径: 实验探究 观察现象 记录现象、数据、结果 科学分析 得出结论 实验探究1对蜡烛及其燃烧的探究 2.下列关于蜡烛燃烧实验的描述中,不属于现象的是( )A.火焰分为三层,外层最亮 B.熄灭后有白烟产生C.生成二氧化碳和水 D.罩在火焰上的烧杯内壁出现白雾 实验探究2对人体吸入的空气和呼出的气体的探究 学习化学的途径——实验 科学探究的方法: 提出问题 猜想与假设 制定计划(设计实验) 进行实验 收集证据(记录现象) 得出结论 我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同 二氧化碳气体可使澄清的石灰水变成白色浑浊,在下述实验中,白色浑浊越多,说明二氧化碳气体也越多。 氧气可使带有火星的木条复燃,木条燃烧越旺,说明氧气越多。 二氧化碳可以使燃着的木条熄灭,即二氧化碳不支持燃烧。 4. 方便面拆封后放置一段时间会变软,这是为什么? 答案:空气中含有水蒸气,方便面拆封后,吸收空气中的水蒸气,因此,放置一段时间会变软。 * * 炼仙丹:长生不老药 图1-14 中国古代的炼丹设备 西方18世纪中叶的化学实验室(1747年) 图1-13 拉瓦锡纪念馆一角 色, 体, 有 气味。 1、点燃前 ①观察蜡烛的颜色、状态、气味 硬度 ,密度 于水,而且 溶于水。 切, 于水面, 溶解于水。 ②用小刀切下一块放入水中, 结论 现象 实验探究步骤 乳白 固 轻微的 易 浮 不 小 小 难 结论 现象 实验探究 步骤 焰温度最高,加热时应用 焰。 火柴靠焰心部分基本不变色而 部分变黑。 ②取一根火柴,迅速平放在火焰中,1S后取出 石蜡有 。火焰分为 、 、 三 部分 蜡烛安静、持续燃烧,火焰会随气流闪烁,摇晃,火焰上方有 ,火焰分 层,上层黄色且明亮,中层较暗,内层底部淡蓝色。 2、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰 可燃性 外焰 黑烟 三 外焰 内焰 焰心 外 外 结论 现象 实验探究步骤 。 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 刚熄灭时产生的白烟是 , 有 从烛芯飘出 3、熄灭时 ①熄灭蜡烛,观察所发生的现象 石蜡燃烧有 和 生成。 烧杯内壁有 生成,澄清石灰水变 。 ③用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 浑浊 二氧化碳 白烟 蜡烛重新点 燃 水珠(水雾) 水 石蜡固体小颗粒 实验结论: 石蜡为 色 体,硬度较 ,加热 可熔化、汽化。石蜡能在空气中燃烧、发光、 发热。其火焰分为 层, 焰温度最高。 石蜡燃烧生成 和 。 白 固 小 三 外 水 二氧化碳 蜡烛燃烧的文字表达式: 蜡烛 + 氧气 二氧化碳 + 水 点燃 书写文字表达式时,反应物写在左边,生成物写在右边,反应物之间、生成物之间用“+”号连接,反应物和生成物之间用“ ”连接,反应条件写在箭头上面。 1. 下列有关蜡烛燃烧的叙述错误的是( ) A.可观察到蜡烛燃烧产生明亮的火焰,火焰分三 层 B.蜡烛熔化产生“烛泪” C.在蜡烛火焰上方罩一个干燥的烧杯,烧杯内壁 有层水雾 D.用燃着的火柴去点燃蜡烛刚熄灭时的白烟,蜡 烛不能被点燃 练习: D C 注意:要区分实验现象和结论。实验现象时通过我们的视觉、嗅觉、听觉等感觉到的。而实验结论凭感觉器官无法得出,是通过对实验现象、数据,经过分析得出的结果。 例如:蜡烛燃烧,罩在火焰上的干燥烧杯内壁出现水雾,烧杯内澄清石灰水变浑浊(实验
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