有机化学第十五章课件.ppt

第十五章 有机含氮化合物 脂肪族硝基化合物是无色而具有香味的液体,常用作溶剂，难溶于水,而易溶于醇和醚; 大部分芳香族硝基化合物都是淡黄色固体,有些一硝基化合物是液体,它们具有苦杏仁味;有毒性. 多硝基化合物在受热时一般易分解而发生爆炸. 多硝基化合物具有类似天然麝香的香气，而用作香水、香皂和化妆品的定香剂。 芳胺的分子结构： 三、胺的制法 胺与氨相似，它们都具有碱性。氮原子有未共用电子对，形成带正电荷铵离子的缘故： 二、重氮盐的反应及其在合成中的应用 1. 放出氮的反应 (1) 重氮基被氢原子取代 重氮盐中的重氮基可以被羟基、氢、卤素、氰基等原子或基团取代，在反应中同时有氮气放出。 从芳环上除去氨基 四. 胺的物理性质 a. 气味：胺具有特殊的气味，低级胺与氨的气味相似。 b. 沸点：低级胺为气体或易挥发性液体，高级胺为固体。伯胺的沸点高于非极性有机物，但低于相应的醇。 c. 极性： d. 溶解度：低级胺溶于水，能和水形成氢键 五. 胺的波谱性质 1H NMR: IR： νN-H 3500~3270 cm-1（伸缩振动）；双峰(伯胺);单峰(仲胺); 1650~1580 cm-1（弯曲振动）; ν N-C 1100 cm-1 （脂肪胺）; 1350-1250 cm-1 （芳香胺） δ: 2.2~2.8 ppm