打造足疗足浴连锁门店是核心竞争力促进足浴休闲行业发展.docVIP

谈足论道视频专访 第四期 本期主题 【专访中易智足吴保青老师】 各位足道同仁 以及足道软件微信平台的朋友们大家好： 坐在我身边的这位就是业界知名的 足疗店铺管理咨询专家吴保青老师 吴老师 您好： 吴老师也是我的山东老乡，吴老师是中易智足管理咨询公司的创始人，同时也是咱们中国足健会管理咨询委员会发起人之一，现在也是我们足道软件足疗休闲行业信息化顾问团的高级顾问 转（以下简称吴） 1：问;吴老师 我在很早之前就在网上看到过您写的一些文章 比如说足疗店铺会员数据分析,以及足疗店铺会员制怎么玩,足疗店铺的管理定位分析 以及管理人员如何选拔,还有足疗店铺员工情绪如何管理,这些文章呢 我觉得看了之后受益匪浅有很多我们还将您的思想融入到了我们软件当中, 吴老师 有几个问题今天想请教您 2:您当初是如何创办中易智足管理咨询 有线公司的 您先简单介绍一下咱们中易智足公司的情况 吴：中易智足管理咨询有限公司是在北京，公司的定位是助力足疗品牌的成长 一直以来我们主要是做三方面的业务，第一个是足疗企业的内训，另外一个是做足疗品牌的管理咨询，还有一个是做足疗投资人投资的店铺筹建。 主要是这三方面的业务 现在在全国 大概服务了50家品牌左右，也是一个新兴的公司吧。 3：问：我也看您在微信上经常发一些您关于培训的现场照片我感觉培训的效果都非常不错的，今天也是刚结束了外地一家足疗企业的培训，请问吴老师现在我们发现有很多的足疗店铺，老板们有一些困惑，困惑在于是先改造盈利模式还是先塑造团队您是怎么看待的？ 吴：其实模式主要是解决问题的一个方法,我们今年听到更多的是在讨论 商业模式的改造 盈利模式的设计和创建,也有的老板精力主要在员工的训练上 我个人认为到底是模式的改造优先还是团队的打造优先,这个要根据企业自身的特点来做 团队的打造如果是打造好了以后,对于旧有的模式会是一种很强的推动作用,那么当一个老板 他经营了很多年以后,他觉得,我自己这种模式已经过时了,那么改造模式 或许也是他的一个选择在这点问题上,她不是一个二选一,也有可能是同时来做,同时来进行. 但是我本人这一年时间多来,主要的是团队的打造可能更多一些,很多的店铺老板 他可能会感觉到,如果我要改造模式的话,风险会非常的大,变化太多, 对 他要考虑到它的风险 而我们打造团队的话,他们认为 都是能接受的,所以说 团队的塑造,也是当今很多的老板 应该考虑的问题 3:我还听说您提出了员工管理的新三字诀,今天未我们介绍一下员工管理新三字诀是什么 吴：新三字诀是服务客户的一个总结，我本人认为在员工的管理上，提出了 情 术 道 这么一个三字观点：那么情呢 是指员工基础的感情 情商的打造 比如 我们员工穿的工装 我们员工吃的饭菜，还有我们员工住的房间 洁净程度，还有我们员工的待钟室 待钟房，如果能够打造成一个能让全国的同行，都去参观的一个情况 那我觉得 这些基础的东西能够做好，员工才会相信 你的企业 有文化，才会对企业抱有很大的信心，然后他们才会有安全感 会有归属感 对 之前我在浙江一个城市采访一位足疗技师 她就介绍给我说她们有很多的姐妹 被别的店老板高薪挖走了 但最后还是又回来了 最终究其原因还是老板对他们的亲情化管理人性化管理 比较到位 对 当这个 情 文化打造好了以后 这个 术 就显得很关键了，是技术的术，是指工作的技能 工作的能力，我们很多的足疗老板 有时候很困惑，困惑 我的员工 感觉技能不好 事实上 我们在打造情的管理以后，一定要跟进术的打造，就是要加强专业的培训 对 要加强专业的训练，这个术的打造是非常重要的，如果员工的激情上来以后 朝着错误的方向 用了错误的技能，这对足疗店铺的伤害 是非常大的 还有最后一个 就是道 ，道的意思 其实 就是我们为什么要这么做，它解决的是我们为什么要这么做，这是员工的 企业的信念系统，主要的还是归结于企业的文化，企业 的文化里 要包含着 一些机制，机制是文化的一部分，这就是道 道是信念系统 还有好几个系统在一起综合的作用 4：在我们的微信平台上有很多已经在运营的店 或者还有很多即将投资这个行业的新的老板们 都在问 我现在要开一家店 或要维持一家店 哪些是最关键的因素 您是怎么看待的 吴：从经营角度来看 我觉得我们的投资人也罢 经营管理者也罢 首先要关注顾客的需求 消费者最看重我们足疗店铺哪些方面，对我们来讲啊是非常重要的 我总结了一下 有六个要素值得我们去关注 去重点打造，第一个 是 技术 技术来讲的话，就像餐饮行业 它的核心竞争力就是饭菜的质量，饭菜的质量好 可能很多的消费者对环境啊，