沈阳农业大学食品学院招生宣传ppt.pptxVIP

食品学院——食之有道，品之留香历史溯源历史溯源 食品学院坐落在沈阳农业大学最古老的“1952楼”，这里聚集着一群热爱食品、崇尚创新、开拓进取、团结实干的“食品人”。 食品学院的历史可以追溯到1985年国家首次开设的“农产品贮藏与加工”专业，是全国首批建立该专业的院校之一；1994年在该专业基础上建立食品科学系，2001年成立食品学院。经过几代食品人的努力，学院已发展成拥有食品科学与工程博士学位授权一级学科的研究方向齐全、师资力量厚、办学层面多、具有培养高级工程技术人才的教学科研单位。专业特色专业特色01食品科学与工程02 食品学院的本科教育设有食品科学与工程、包装工程、食品质量与安全、粮食工程四个专业。其中，食品科学与工程专业为“辽宁省特色优势学科专业”。包装工程03食品质量与安全04粮食工程食品科学与工程01食品科学与工程四个专业各有所长，食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产管理、品质控制、产品研发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。01食品科学与工程01食品科学与工程01食品科学与工程01食品科学与工程 包装工程专业培养掌握现代包装科学与工程方面的理论、技术、工艺及设备等专业知识，具有包装系统设计与管理等方面能力，能在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究的高级包装工程技术人才。02包装工程包装工程02包装工程02包装工程02包装工程02包装工程食品质量与安全从事食品生产技术管理、食品质量检测分析、食品安全性评价，以及相关的科学研究工作的复合型高素质的人才。03食品质量与安全掌握食品质量与安全检测技术、食品安全性评价方法，熟知国际、国内食品质量与安全标准体系和法规。食品质量与安全专业培养具备食品科学、生物学、环境科学、营养卫生学、管理学的基本理论和技能。能够在食品原辅料生产与流通领域、食品质量监督管理部门，03食品质量与安全03食品质量与安全03食品质量与安全食工程粮04粮食工程粮食工程专业培养具有粮食专业技术知识和能力，掌握一定粮食化学与分析检验的操作技能、工程与机械基础知识、具备较丰富的粮食加工和质量管理及其他食品领域的知识，能在粮食企业、科研机构、质检、食品药品监督等相关部门从事粮食加工、新产品开发、粮食科学研究及质量检验与管理等方面工作，具有较强理论能力和实践能力的高级工程技术人才。04粮食工程04粮食工程毕业生就业方向学生还可以选择我们的硕士、博士学科继续深造，我们拥有食品科学与工程国家一级博士授权学科，一级学科目录下的食品科学学科为辽宁省重点学科。我们的考研率名列前茅，每年均在30%以上，甚至超过50%！硕士研究生还可以通过硕博连读、提前攻博、考核制（推荐免试）等方式优先进入博士阶段继续从事食品科学基础理论研究。我们采取“宽口径”培养模式，学生们知识面宽、择业面广。毕业生可从事的工作主要有食品生产工艺设计、新产品研发、包装设计，进出口商品检验检疫、卫生防疫、技术监督等部门的食品质量分析检测与监督管理工作，食品贸易部门的营销管理，食品行业行政管理部门的行政管理等。?如果学生有出国意向，我们与法国高等农业学院联合会四所大学有为期4~5个月的互换交流项目；多所国外合作院校如美国阿肯色州立大学、南达科他州立大学等可供你选择；博士研究生还可申请国家留学基金委的资助在国外从事一至两年的科研工作。师资队伍目前我院食品学院现有教师57人，专业教师中教授、副教授高级职称21人。在教师队伍中，享受国务院特殊津贴2人，辽宁省特聘教授1人，辽宁省百千万人才工程百人层次2人、千人层次2人，辽宁省优秀专家1人，辽宁省普通高校优秀青年科技人才4人，辽宁省教学名师1人。专业课教师中具有博士学历和学位的教师高达91.1%！35.5%的专业教师有出国留学或研修的经历。?我们的教师具有高度的负责精神，每年的教学工作均名列前茅。我们“十二五”承担的20余项国家级课题、48项省市级课题为学生们的科研实践提供了充分的条件和保障。“十年树木，百年树人”，他们是传道授业解惑的良师，亦是学生交心的益友。平台基地 我院拥有省部级重点实验室/中心—辽宁省农产品加工工程技术中心、中央与地方共建农产品加工重点实验室、中央与地方共建食品安全性评价与检测实验室、辽宁省食品科学工程实践教育中心、农业部果蔬贮藏重点实验室、农业部东北野生猕猴桃资源异位保存圃等。? ? ? 辽宁省农产品加工紧缺人才培养基地设在我院。此外，近十年来我院先后与七十余家企业、技术监督管理部门等单位建立实习实践基地或研究生工作站，为学生们的课程实践和科研实践提供了可靠的保障。校企合作食品学院与企业联合，在果品蔬菜的贮藏保鲜与加工转化、粮油产品的开发、冷饮产品开发、白