专题2 微生物的培养与应用 导学案.docVIP

专题微生物的培养与应用【目标导航1.了解有关培养基的基础知识，掌握无菌操作技术的有关内容。2.了解消毒和灭菌常用的方法及二者的区别。3.学会以大肠杆菌为材料进行微生物培养与分离纯化的方法。一、培养基与无菌技术 1．培养基 (1)概念：人们按照微生物对________________的不同需求，配制出供其________________的________________。 (2)成分：一般含有______、________、________、________，此外还要满足微生物对__________________(即生长因子)、________以及氧气的需求。 拓展深化 营养物质 定义 作用 主要来源 碳源 能提供所需______的物质 构成生物体的________和一些________，有些是异养生物的________ 无机化合物：CO2、NaHCO3等；有机化合物：糖类、脂肪酸、花生粉饼、石油等 氮源 能提供所需______的物质 合成蛋白质、核酸以及含氮的代谢产物 无机化合物：N2、NH3、铵盐、硝酸盐等；有机化合物：尿素、牛肉膏、蛋白胨等 特殊营养物质(生长因子) 生长必不可少的__________ 酶和核酸的组成成分 维生素、氨基酸、碱基等 水 在生物体内含量很高，在低等生物体内含量更高 不仅是优良的溶剂，而且可维持生物大分子结构的稳定 无机盐 为微生物提供除