第13章食品卫生法律制度与监督9.pptVIP

第一节 食品卫生法律制度 食品卫生法 Law on Food Hygiene 二、食品卫生法制建设过程 1953年卫生部颁布了《清凉饮料食物管理暂行办法》 1960年国务院颁发了《食用合成染料管理办法》 1965年卫生部、商业部联合颁发了《食品卫生管理试行办法》 1979年国务院正式颁布了《中华人民共和国食品卫生管理条例》 1982年第五届全国人大常委会第25次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法(试行)》 1995年10月30日第八届全国人大常委会第16次会议通过了《中华人民共和国食品卫生法》 食品安全法2009年6月1日起施行 食品卫生法同时废止 三、食品卫生法的立法目的 保证食品卫生 防止食品污染和有害因素对人体 的危害 保障人民生命安全与健康 增强人民体质 四、食品卫生法的适用范围 （一）地域范围（district sphere） 在我国领土、领空、领海、领水内从事食品经营活动的所有食品生产经营者 （二）时间范围（temporal sphere） 自公布之日起发生法律效力 《中华人民共和国食品卫生法（试行）》及有关食品卫生法规和规章的内容有与食品卫生法不符的，自行失去效力 （三）适用的物品和场所 （objects and places） 一切食品、食品添加剂 食品容器、包装材料和食品用工具、设备、洗涤剂、消毒