锌与硒对人体的作用.ppt

缺锌会引起免疫功能下降： 各种感染性疾病发生时，在白细胞内源性物质作用下，血清锌急骤减少。人体内锌的这种重新调整有利于机体抵抗感染，发挥抗菌作用。这是一种“营养免疫”机制，是机体抵抗感染的一种主动的防卫手段。 21、缺锌会引起儿童智力低下：缺锌儿童智商水平较低，重庆市城区学龄前儿童近些年来80%存在边缘性缺锌，锌可促进脑组织蛋白质，核酸的合成，对脑的正常结构和维持细胞膜稳定性起重要作用。缺锌也能直接损害神经组织，使智力障碍，神经精神行为改变。 22、缺锌会引起口腔疾病：缺锌可引起口角糜烂、口腔溃疡、舌炎，黏膜出血及反复感染。 23、女性生育功能障碍 女性如果在儿童至青春期缺锌则会导致生长发育停滞、性成熟障碍，性功能低下，第二性征不出现或发育不良，影响婚后的生育功能 ，成年女性缺锌卵巢发育异常，性功能紊乱，习惯性流产，延长怀孕期，妊娠早期出现味觉及嗅觉异常，在整个妊娠期出现剧烈呕吐，造成营养缺乏，使胎儿生长发育不良，发生妊娠高血压综合征，难产，畸胎及死胎。 孕妇血清锌水平与新生儿出生体重呈正相关，孕妇缺锌越严重，新生儿出生体重越低。 24、男性生殖功能：缺锌会引起子宫内发育迟缓。缺锌会引起胎儿先天畸形。锌的缺乏可以直接或间接地影响男性生殖功能，铜铁、锰、硒的缺乏也可影响男性的生殖功能。缺锌妨碍睾丸酮的合成，影响蛋白质核酸的代谢，一切含锌酶活性下降，导致精子形成停滞，性成熟障碍，以致发生男性不育，性腺功能减退，精子数目减少，性欲减退，阳痿，睾丸缩小，生精能力不良和不育。 3、肠道吸收不良 慢性腹泻，脂肪痢 4、锌利用障碍 5、丢失过多，创伤，灼伤，外科手术早期，长期出汗，酒精性肝硬化者。 6、小儿摄食味精过多，易缺锌 四、锌缺乏有哪些症状？ 1、消化功能紊乱 食欲缺乏厌食、异食，偏食，厌食是小儿缺锌的早期症状之一。 2、生长发育滞后，身材矮小，性发育推迟 3、智力发育不良 4、免疫功能低下，容易发生感染 5、易患夜盲症 6、创口愈合延缓 7、皮肤粗糙，出现各种皮疹头发枯黄，脆弱，易折断，易脱落。 8、青春期性发育障碍：第二性征发育不良，生殖器睾丸与阴茎短小，睾丸酮含量低，性功能低下，女性乳房发育不良，月经来潮过迟，男女阴毛出现过迟。 9、胎儿发育缓慢，畸形，产妇因子宫收缩乏力，产程延长，出血过多。 10、尚可有贫血、嗜睡、精神障碍、兴奋烦躁、VA代谢障碍血清维生素A降低，心肌损害，肝硬化。 锌缺乏有哪些特异性疾病 1、伊朗村病：缺锌是伊朗村病（性腺发育不良性侏儒）的主要病因。特点为生长发育迟缓，身材矮小，智力低下，生殖器官和第二性征发育迟滞，睾丸萎缩，阴毛分布区缩小，胡须稀少，腋毛缺乏，严重贫血，肝脾肿大，皮肤干而粗糙，精神呆滞，并伴有明显的异嗜癖。 2、肠源性肢体皮炎，主要表现为持续性、间断性腹泻及口腔炎，肛门外生殖器区域，膝部，踝部，小腿，足部，肘部等部位搔痒及皮肤损害。 锌与青春期痤疮有何关系？ 痤疮与雄激素、痤疮棒状杆菌及微量元素锌缺乏有关。人体缺锌后扰乱了锌与酶—雄性激素系统，造成免疫功能紊乱，局部皮脂腺增生，锌的相对不足和维生素A水平下降，雄性激素的分泌增多可刺激皮脂腺细胞周转和脂类合成引起皮脂分泌增多，锌可抑制痤疮的炎症，促进维生素A上升，防止毛囊角化过度，有利于皮脂排泄。 锌与儿童多动症有何关系？ 锌元素缺乏，导致中枢神经递质不足或平衡失调引起的。 儿童多动症的发病率占正常儿童的5—10%，男性多于女性，多动症的症状主要为：活动过多，表现为兴奋，亢进，上课小动作多，思想分散，注意力不集中，学习困难，成绩较差，脾气倔强，极其任性，受与小朋友打闹吵骂，干扰别人，情绪冲动，乱发脾气。 锌与铅之间有竞争性吸收关系，铅多则锌少。 锌缺乏与哮喘有何关系？ 锌缺乏时呼吸道细胞粘膜易受到侵害，不易被修复，肺炎或哮喘与锌缺乏有互为因果的关系 缺锌与癫痫有何关系？ 癫痫病人往往血清锌较低，而血清铜处于较高的水平由于锌缺乏阻碍了具有抑制性的神经递质的储存和结合，也影响了牛磺酸的合成 锌与风湿性疾病有何关系？ 锌有调节免疫功能。对类风湿关节炎、强直性脊柱炎，补锌治疗后可明显好转。 缺锌还会引起哪些疾病？ 1、缺锌可使创伤溃疡愈合延迟，缺锌才有皮肤异常，锌有加速和增强创伤组织再生能力。 2、缺锌会引起尿频，缺锌影响排尿过程。致使排尿中枢抑制能力减弱，出现膀胱逼尿肌无阻抑性收缩而发生尿频。 3、缺锌容易发生龋齿 锌能增加牙的硬度。 锌能抑制牙面细菌生长 4、牙周病 牙周炎病人头发中锌、铁低于正常值。 6、口臭 锌制剂能减轻口臭症状。 采用0。14%的乳酸锌溶液进行濑口，能有效控制口腔中细菌的繁殖，而且还能延缓牙垢的形成，从而改善口腔异常。 口腔干燥，口腔干燥是口干综合症的一个重要症状，血清锌明显降低，血清铜明显增高。锌/铜比值明显