2016年许昌市酒店调查报告.pptVIP

酒店一词解释 1：住的地方2：喝酒的地方3：较大而设备好的旅馆4：住宿的地方，与宾馆近义。酒店与汽车旅馆的主要分别，是汽车旅馆通常有独立出入口连接房间，而酒店则一般要经过大门及大堂才可进入房间，亦比较豪华舒适。 酒店的发展史: 　 生产力的发展促进了酒店行业的发展。首先是货币的产生，商品交易及商人的商业活动，这种活动的产生是酒店开端的必备条件，后来随着商品活动使人类扩大活动的范围，从而产生居住等更多的需求，也就使酒店的基本功能日益增加，这从酒店的四个发展阶段不难发现。 　　第一时期：客栈时期 　　产生于十八世纪前，当时名称是客栈，设备简陋，安全性差，仅能提供住、吃，服务质量差。 　　第二时期：豪华酒店时期 　　产生于十九世纪初，当时英国的产业革命促进了生产力的发展，使人类社会进入工业时代。第一家豪华旅馆别墅在法国建成。此时酒店的接待对象主要是王公贵族、达官显贵、商人、上流社会度假者，接待目的为非盈利，常建于城市，铁路沿线。 　 　　同时由于蒸汽机的出现，商品的进一步丰富，交通也开始发达，从而导致酒店的开设位置有所变化 第三个时期：商业酒店时期 　　在20世纪初至二战期间，第一家商业酒店在美国出现，其位置在于城市中心或公路旁，此时的酒店已能提供舒适、便利、清洁的服务，安全为服务宗旨，价格合理。此时汽车酒店已开始出现。 　　第四个时期：现代酒店时期 　　始于20世纪40年代，直到现在。此时的酒店具有一些明显的特点，如酒店连锁经营 用高科技（在客房装上互联网、使用新型的装饰材料等）；同时宾客要求酒店提供更为个性化的服务。酒店的市场定位更为专业化、各类型酒店充分。 鉴于时间，交通等原因仅对福港大酒店做了相关调查 以下是相关资料： 许昌福港大酒店是由许昌市中原建设集团按四星级标准投资兴建的，集客房、餐饮、娱乐、商务、购物、健身为一体的现代化商务酒店。她座落在汉魏故都——许昌市八一东段，西邻市委、市政府，东至京珠高速2公里；北到新郑机场只需40分钟东程，交通便捷、环境优美。 酒店气派大方，建筑面积20000平方米，建筑设计颇具现代气息，高贵典雅。 福港大酒店传承中原文化风格，客房以宽敞舒适而备受宾客青睐，内部装潢以中式风格为主，既有欧洲现代的华贵典雅，也有古朴、清丽的风韵，可谓中西文化珠联璧合，风情独具。 福悦宫酒楼位于许昌福港国际酒店二层，营业面积2000平米，融入了东西餐饮文化，17个包房毫华、现代、典雅、风格多样、包房宽敞明亮、环境舒适，可同时容纳近180人用餐，是商务宴请、朋友聚会的上选场所。 港湾西餐厅位于东城区福港大酒店一楼，面积500多平方米，装修奢华，环境优美。内设单间、雅座、可同时容纳130人用餐。 餐厅是以西餐经营为主，兼营中餐、自助餐。 这里简要介绍我所参观的对象 酒店大堂： 酒店的大堂是宾客出入的必经之地，是接待客人的第一个空间，也是使客人对酒店产生第一印象的地方，酒店的大堂是宾客办理手续、咨询、礼宾的场所，是通向酒店其他主要公共空间的交通中心，是整个酒店的枢纽。大堂应遵循酒店“以客人为中心”的经营理念，注重给客人带来美的享受，创造出宽敞、华丽的气氛。 福港酒店大堂，宽敞明亮、装修考究，秉着“祈福归众”的理念，大堂当然少不了祈福顾客的佛。酒店大堂的墙、顶、地面抓住黄金基调，相互呼应。大堂的深色大理石背墙面上配上大幅木质窗花，窗花有金色底板衬托，在庄重中透现轻松，添上红色中国结更添欢乐气氛。顶面再小灯群星闪烁衬托下。大堂中央三盏大型吊灯亦古亦今，迭现立体。大堂同色系的横条形地面使大堂显得更加开阔，大理石地面狰亮的透光，反映出天花板的点点灯光，产生出舞台效果。大幅面的玻璃墙面视野开阔。宽敞的大堂功能齐全，二层高的空间得到了合理的利用，分流的通道流畅。 酒店客房 　　客房是酒店获取经营收入的主要来源，是客人入住后使用时间最长的，也是最具有私密性质的场所，对城市酒店而言尤其如此。酒店客房的基本功能是：卧室、办公、通讯、休闲、娱乐、洗浴、化妆、卫生间(座便间)、行李存放、衣物存放、会客、私晤、早餐、闲饮、安全等 福港酒店客房： 客房是客人休息的场所，这要求门窗隔音效果必须非常好。家庭式的构造，让顾客即使出门在外也感觉到了家的温馨。 会议室：会议室是供开会的房间，通常包含有一张大会议桌而预定作为董事会会议之用的房间。它应该给人一种紧张的气氛，让人能集中精神思考各种方案，以解决往后所遇到的问题，和谐的交流平台，温馨的交友场所。福港酒店会议室有两类，一类是教室式。一类是长方型。厅式中整齐的桌椅摆设，整洁的地面，加上特设的灯光效果，使人感觉到场面的严肃性，能增加效率。为决策者节省了更多的时间。 一类是长方型，这个适合头脑风暴式会议。方便让各种专业的、非专业的人士，通过各种途径迅速的了解外界信息。灰