装修各项细则及参考.docx

装修各项细则及参考工程监理 东莞市冠菌餐饮管理有限公司DongGuan city GuanJun catering management Co. Ltd.目录第一部分 地板及墙面 3-5 厨房 前厅洗手间 仓库，办公室 第二部分 墙体 6 第三部分 天花 厨房 前厅 洗手间 仓库，办公室第四部分 柱子 10第五部分 玻璃窗 11第六部分 隔断 12前厅洗手间 第七部分 抽油烟系统 14第八部分 排气系统 15第九部分 冷气系统 16第十部分 隔油池 17第十一部分 招牌 18第十二部分 收银台 19第十三部分 酒水柜 20第十四部分 形象墙 21第十五部分 熟食台 22第十六部分 洗手池 23第十七部分 出菜口 24第十八部分 凉菜房 25第十九部分 装修注意事项 26水，电 泥水 油漆 木工 第一部分 地板及墙面厨房磁砖选用30*30/40*40的吸水防滑地板砖，每块砖有横竖各三条防滑槽（地板砖分为9小格），颜色一般为红砖色，品名红钢砖，贴时不需留缝。.墙砖选用20*30/30*40白色磁砖（煲汤区和炒炉区的墙面最好选用2厘/2.5厘的不锈钢/白铁皮板），无需留缝。排水沟深度为15-20cm宽25cm，四周可用白色磁砖贴，无需留缝（排水沟往出水口处是由高至低的）在出口处可做一个40*40深30cm的水槽，可用于过滤粗渣。备注：整体地板砖的铺贴，统一往排水沟方向倾斜，以保证厨房无积水。厨房在原始楼板时应做2-3次防水，墙面做1-1.5米高度的防水，待防水干后，放20-30cm深的水试48小时以上，铺上垫层和水泥浆之后也应做2-3次防水，干后放20-30cm深的水试48小时以上方可贴地板砖，切记！前厅地板砖选用60*60/80*80的防滑亚光磁砖，颜色多为深 色，贴时可留3/5厘宽的缝（接缝收口一定要做整齐）。 墙裙一般总高为1.2米，可选用磁砖/防水板/石头 漆，颜色可鲜艳一些。地角线可选10*60的大理石/黑色磁片/不锈钢（如果 用不锈钢材，必须用防水木板打底）。腰线宽10cm可采用不锈钢/实木收边条做，必须用木板打底。 墙面可粉刷油漆（乳胶漆/石头漆）或贴墙纸，颜色相对可浅色（白色/浅黄），墙纸可选为有横向或竖向带条状的花纹的。洗手间地板砖选30*30/30*60亚光防滑深色磁砖，无需留缝； 墙砖选30*60/20*30的光面磁砖，可磨边，可留 3厘/5厘缝；地板砖贴时必须全部朝地漏处倾斜，防止有积水。 洗手间在原始楼板时做2-3次防水，墙面做1.2-1.5米高的防水，待防水干后，放 20-30cm深的水试48小时以上，做好垫层和水泥浆后，做2-3次防水，放20-30cm深 的水试48小时以上，方可贴砖，地板砖贴完可以再次针对蹲位周边缝隙做2-3次防水 ，切记！仓库，办公室地板砖选60*60、80*80的亚光防滑磁砖，颜色为浅色； 墙裙可做1.2-1.5米高的墙裙，用20*30/30*40的白色磁砖； 墙面做白色乳胶漆即可。第二部分 墙体一．厨房洗手间墙体用10*20的红砖或20*40的 轻质砖砌成，批水泥沙浆，墙体厚度可做12公 分/18公分的。其它的墙体隔断可用10*20的红砖或20*40轻质砖砌成，也可用龙骨加木板/石膏板/水泥 板，厚度可为10-15cm不等。第三部分 天花厨房可整体楼层喷深灰色或黑色油漆。煲汤区和凉菜水果房可做60*60的石膏板/铝合金，白色格子天花。大厅整体楼层喷深灰色/黑色的油漆。对于各不同区域做一些局部装饰性的天花，可做圆形/长方形曲线的天花，材料可用石膏板/水泥板，用龙骨吊装（展示柜、熟食区可利用天花吊装灯），天花可以把一些线路、管道等隐藏在里面，颜色选白色。展示柜、熟食区上方的天花可在灯中央带用玻璃/铝塑板装饰一下。如果楼层超过3.5米高度，也可以做全天花，选材用石膏板/水泥板，用龙骨吊装，在区域性可做一些层次感，以增加美化感观效果，也可利用层次感做一些灯光装饰，可选灯带。做局部天花时，天花以上所有物品（线管、螺杆、管道、龙骨等）应全部喷成深灰色/黑色油漆。做局部天花时，可在天花与天花之间用扣板/木塑条，做一些装饰，颜色可选为黑色/黑咖啡色。如果安装天花空调，空调和天花必须保持一个水面。洗手间洗手间天花可选40*40/30*30的铝合金扣板天花，颜色可选白色/银色/带花纹的，也可做全天花，可用石膏板/水泥板，颜色为白色。洗手间抽水马桶可选用箱式和脚踏式的，箱式高度为70-80cm高，脚踏式设在蹲位的正后方。仓库，办公室仓库、办公室天花可做全天花，选材用石膏板/水泥板，用龙骨吊装，颜色白色。也可做成60*60的石膏板天花，用龙骨吊装，颜色白色。第四部分 柱子柱子可做墙裙，用木板打底贴防火板/铝塑板/木塑板