高中生物：必修1,2.1 课件 新人教版 《细胞中的元素和化合物》(吴艳玲,2014.8.27) - 白板使用.ppt

思维导图： 深度剖析　斐林试剂和双缩脲试剂不完全相同，且用双缩脲试剂检测蛋白质时不需加热。鉴定脂肪也可用组织样液，而不需显微镜。 答案　C 第1节——细胞中的元素和化合物 兴义三中 吴艳玲 2、分析下表，可推测(　　)。 注：“＋”显色，“＋＋”显色更深；“－”不显色。 A．甲溶液含有淀粉 B．乙溶液含有还原糖 C．混合溶液不含淀粉 D．混合溶液含有淀粉酶 溶液 双缩脲试剂 碘液 斐林试剂 甲 ＋ － － 乙 － ＋＋ － 甲、乙混合 ＋ ＋ ＋ 第1节——细胞中的元素和化合物 兴义三中 吴艳玲 解析　本题主要考查蛋白质、淀粉和还原糖鉴定的相关知识。双缩脲试剂、碘液、斐林试剂分别用于检测蛋白质、淀粉和还原糖。根据实验结果可知：甲溶液中含有蛋白质，不含淀粉，A错误；乙溶液中含有淀粉，不含还原糖，B错误；混合溶液遇碘呈蓝色，说明混合溶液中含有淀粉，C错误；甲、乙混合后淀粉含量减少并产生了还原糖，说明甲溶液中的淀粉酶将淀粉部分水解产生了还原糖，D正确。 答案　D 第1节——细胞中的元素和化合物 兴义三中 吴艳玲 1．组成人体的元素中，占细胞鲜重百分比最多的元素是________；占细胞干重百分比最多的元素是__________。 _________是构成细胞的最基本元素。 2．一般情况下活细胞内含量最多的化合物是_______，含量最多的有机化合物________。 O C C 水 蛋白质 细胞由什么组成？ 组成地壳和细胞的元素 →学会总结 玉米和人体内的化学元素含量百分比 第1节——细胞中的元素和化合物 兴义三中 吴艳玲 组成地壳和细胞的元素 1.组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到，没有一种元素是生命特有的； 2.但元素在细胞中和无机环境中的含量却相差很大。 说明生物界和非生物界既有统一性又有差异性，生命起源于非生命物质。 →干、鲜对比 第1节——细胞中的元素和化合物 兴义三中 吴艳玲 组成细胞的元素 干﹑鲜细胞对比图 鲜重 干重 OCHN CONH →元素分类 第1节——细胞中的元素和化合物 兴义三中 吴艳玲 大量元素： 微量元素： 组成细胞的元素 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 指生物生活所必需的，但是含量却很少的一些元素。 如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl、Ni、I 等。 →知识拓展 微量元素含量很少，是不是可有可无? 第1节——细胞中的元素和化合物 兴义三中 吴艳玲 知识拓展 缺Fe：人体患贫血；果树患黄叶病 缺B： 花而不实（只开花不结果） 缺Se：患克山病（原发性心脏病） 缺Zn：影响人体生长发育、大脑发育和性成熟 缺Mg：影响植物叶绿素的合成，影响光合作用的进行 缺Ca：孩子缺钙——佝偻病；成年人缺钙——骨软化病；老年人缺钙——骨质疏松症；人血钙过低——抽搐；人血钙过低——肌无力 缺I： 人幼年患呆小症；成年患甲状腺肿大 返回最近观看 ——元素缺乏与疾病的相关性 第1节——细胞中的元素和化合物 兴义三中 吴艳玲 大量元素： 微量元素： 最基本元素： 基本元素： 主要元素： 组成细胞的元素 指含量占生物体总重量万分之一以上的元素。 有C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。 指生物生活所必需的，但是含量却很少的一些元素。 如Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl、Ni、I 等。 →总结记忆 微量元素含量很少，是不是可有可无? 怎么用简单的数学集合描述组成细胞的各种元素? 第1节——细胞中的元素和化合物 兴义三中 吴艳玲 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn Zn Cu B Mo Cl Ni 组成细胞的元素 →化合物 组成细胞的各种元素又是以什么形式存在的呢? 最基本元素 基本元素 （4 种） 主要元素 （6 种） 大量元素 （9 种） 微量元素 植物必需的矿质元素（14种） 第1节——细胞中的元素和化合物 兴义三中 吴艳玲 组成细胞的化合