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富氏食品(中国)有限公司鲜咔产品产品详情: 鲜咔-特浓鲜为淡色鲜味类型产品,以优质黄豆和小麦为原料,经发酵成熟后提取而成,色泽淡雅,醇香、酱香浓郁,味道鲜美。适用于烹调炒菜或佐餐凉拌等。 容量:100ml、500ml、750ml、1000ml “鲜咔酱油”的产品工艺及特点: 鲜咔所适用的工艺与日本酱油工艺接近。不同的是,富氏食品经过多年研制,潜心筛选、培育了富氏独有的低温凝香菌种组合,该菌种组合含有对发酵和健康有益的多种酵母菌、乳酸菌。 在富氏食品180天的酱油发酵过程中,低温高盐的罐酵环境阻隔了自然界中有害菌、腐败菌的侵入,通过凝香菌种组合,把大豆和小麦中的大分子营养物质完全分解成为了香气物质和各种呈味物质,并完整地凝结在酱油中,具有诱人而独特的香味和体态,清如水、倒如油。在不加任何外来香味物质的情况下,自然的实现了酱油独有的清纯香气和唯美味感。低温凝香罐酵工艺的发明和使用,使酱油的醇、浓、香、鲜发挥到了极致,是真正有益健康的高级调味品。特浓酱油产品照片:500ml鲜咔特浓鲜750ml鲜咔特浓鲜1000ml鲜咔特浓鲜100ml鲜咔特浓鲜味极鲜产品照片:500ml鲜咔味极鲜750ml鲜咔味极鲜1000ml鲜咔味极鲜100ml鲜咔味极鲜鲜咔臻酿800ml 鲜咔-臻酿(纯粮酿造酱油)精选优质的上等原料,180天低温罐酵发酵后酿造而成,色泽纯正,咸度适宜,自然留存纯粮的营养成分,融合酱油的醇、鲜、香,富含天然酿造香味,香气更醇厚,味道更鲜美,是烹调、炒菜、佐食的上佳选择。
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