核桃青皮抑菌效果的研究.doc

核桃青皮抑菌效果的研究 05级生物技术:巩三强 指导教师：马伟超 摘 要:对核桃青皮提取物进行抑菌效果研究；同时进行时间、温度、以及PH和盐离子浓度对提取物抑菌效果影响的研究。结果表明：核桃青皮提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有显著的抑制作用(抑菌效果用半数感染量（ID50）表示分别为:18mg/ml,26mg/ml)；对白色念珠菌随有抑制作用，但效果不是很明显；提取物与实验菌作用时间长短成正相关；pH和盐离子浓度对抑菌效果没有显著影响。 关键词：核桃青皮提取物 抑菌效果 金黄色葡萄球菌 大肠杆菌 白色念珠菌 Research on The Inhibitory Activity of Extract of The Green Peel of Juglans Plants Gong Sanqiang Abstract:The Research on the antibacterial effect of extract of Juglans plants was done. Also The effect time，Temperature, pH and The ion concentration which how effect the antibacterial effect were done.The results showed that the e