服务队管理制度.docVIP

后勤服务队管理处罚条例 餐饮中心 东井生产区各岗位在每天早上9点以前卫生必须打扫完毕，否则一次罚款100元。（通用部分） 班中餐必须保证每隔一天供应饭盒，如未按要求供应，处罚相关责任人100元。 班中餐供应井下职工的饭菜要够数够量，如发现有发放不够的发现一次罚款50元。 西井食堂必须保证职工及时就餐，能吃上热菜热饭，随到随做，否则罚款50元。 上班期间不可在操作间内吸烟，否则一次罚款100元。 炊事员上班期间要统一穿戴工作衣帽、口罩、熟食要用夹子递送，否则罚款50元。 液化气的检查和交接班制度每天必须在交接本上记录，否则罚款50元。 消毒柜每天必须进行及时消毒，并且有交接班记录，不消毒不记录的一次罚款50元。 要保证饭菜质量，不可用发霉变质食材，如发现此种违规现象，一次罚款200元。 职工的饭菜要保证质量，不能价高量少，如发现此类现象的一次罚款100元， 东井食堂内、班中餐内、小餐厅内，物品必须摆放整齐有序，桌面、台面保持干净，如发现严重违规现象一次罚款50元。 东西井食堂每月要按时递交购进数.营业数.客伙数.各伙盈利分配方案.工资分配方案给会计，如发现未按时递交的一次罚款20元。 各岗位上班期间不可离岗脱岗，有事请假，如发现离岗脱岗现象，一次罚款50元。（通用部分） 上班期间要保证服务质量，不可与职工发生争吵与口角争执，不可以发生辱骂和打架冲突，不能解决的问题及时和队里领导沟通协