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嗨喽酒店收银员培训会议 时 间：2014年4月25日上午9:10 参会人员：罗枫、贺丽、刘冬艳、窦国娟、刘巧、杨英、周怡、谢明燕、万伶玲 会议主持：曾四茂 例席会议：周国荣、胡文静、冯俊岚 曾四茂在培训会上： 一是组织各收银员对岗位职责的学习、 二是要求对收银员平常操作过程中发现的错误和存在的问题给予纠正。 为了加强对收银员规范化管理，并针对这段时间审单所暴露出来的问题，召集大家在一起来互相学习收银员岗位职责（财务）及对收银员提出几点要求，希望通过这次学习和交流，能规范收银员的服务行为和工作程序，提高其服务意识，标准意识，这样既提高了收银员自身的素养，又能为顾客提供更优质的服务，并给酒店创造效益。 首先，我们来共同学习收银员岗位职责（财务）（见表），通过学习，我们的收银员应明白自己岗位的职责有哪些，什么该做什么不该做及该怎么做。 一、嗨喽酒店收银员岗位职责1、服从部门领导领班的工作安排熟练掌握酒店的相关知识，严格遵守各项制度和操作。班前准备，认真检查电脑、打印机、计算器、验钞机等设备工作是否正常，并作好清洁保养工作。 快速准确地为客人办理入住、房、换房及退房等手续，开房时主动向客人讲清房价，避免客人误解，并需做好客人验证手续和开房登记。准确熟练地收点客人现金、支票，打印客人帐单，根据房部来房间状况及时准确地为客人结帐并据客人的合理要求具发票及时准确地为客人每日收入现金必须切实执行“长缴短补的规定，不得以长补短。每天收入的现、票据必须与帐单核对相符，并按不同币种，?不同票据分别填写在缴款上备用金不得以白条抵库。未经批准，不得将营业收入现金借给任何部门和个人。（特殊情况，但应办理相关手续。）妥善保管密码，? 11、认真做好柜台的清洁工作。 　　小故事3、老人与黑人小孩子 　　一天，几个白人小孩在公园里玩。这时，一位卖氢气球的老人推着货车进了公园。白人小孩一窝蜂地跑了上去，每人买了一个气球，兴高采烈地追逐着放飞的气球跑开了。白人小孩的身影消失后，一个黑人小孩怯生生地走到老人的货车旁，用略带恳求的语气问道：“您能卖给我一个气球吗?” 　　“当然可以，”老人慈祥地打量了他一下，温和地说，“你想要什么颜色的?” 　　他鼓起勇气说：“我要一个黑色的。” 　　脸上写满沧桑的老人惊诧地看了看这个黑人小孩，随即递给他一个黑色的气球。 　　他开心地接过气球，小手一松，气球在微风中冉冉升起。 　　老人一边看着上升的气球，一边用手轻轻地拍了拍他的后脑勺，说：“记住，气球能不能升起，不是因为它的颜色，而是因为气球内充满了氢气。” 　　大道理：成就与出身无关，与信心有关。这个世界是用自信心创造出来的。有自信，积极的面对自己所拥有的一切，这种积极和自信会帮助人登上成功的山顶。 　　小故事4、囚禁的章鱼 　　一只章鱼的体重可以达70磅。但是，如此庞大的家伙，身体却非常柔软，柔软到几乎可以将自己塞进任何想去的地方。 　　章鱼没有脊椎，这使它可以穿过一个银币大小的洞。它们最喜欢做的事情，就是将自己的身体塞进海螺壳里躲起来，等到鱼虾走近，就咬断它们的头部，注入毒液，使其麻痹而死，然后美餐一顿。对于海洋中的其他生物来说，它可以被称得上是最可怕的动物之一。 　　但是，人类却有办法制服它。渔民掌握了章鱼的天性，他们将小瓶子用绳子串在一起沉入海底。章鱼一看见小瓶子，都争先恐后地往里钻，不论瓶子有多么小、多么窄。 　　结果，这些在海洋里无往不胜的章鱼，成了瓶子里的囚徒，变成了渔民的猎物，变成人类餐桌上的美餐。是什么囚禁了章鱼?是瓶子吗?不，瓶子放在海里，瓶子不会走路，更不会去主动捕捉。囚禁了章鱼的是它们自己。它们向着最狭窄的路越走越远，不管那是一条多么黑暗的路，即使那条路是死胡同。 　　大道理：工作生活中，我们经常会遇到许多羁绊和束缚，对于它们，我们毫无办法。殊不知囚禁我们的不是别人，而是自己，是我们不健康的心态和偏激的态度。 　　小故事5、摔碎的牛奶瓶 　　十几岁的桑德斯经常为很多事情发愁。他常常为自己犯过的错误自怨自艾;交完考试卷以后，常常会半夜里睡不着，害怕没有考及格。他总是想那些做过的事，希望当初没有这样做;总是回想那些说过的话，后悔当初没有将话说得更好。 　　一天早上，全班到了科学实验室。老师保罗?布兰德威尔博士把一瓶牛奶放在桌子边上。大家都坐了下来，望着那瓶牛奶，不知道它和这堂生理卫生课有什么关系。 　　过了一会，保罗?布兰德威尔博士突然站了起来，一巴掌把那牛奶瓶打碎在水槽里，同时大声叫道：“不要为打翻的牛奶而哭泣。” 　　然后他叫所有的人都到水槽旁边，好好地看看那瓶打翻的牛奶。 　　“好好地看一看，”他对大家说，“我希望大家能一辈子记住这一课，这瓶牛奶已经没有了–你们可以看到它都漏光了，无论你怎么着急，怎么抱怨，都没有办法再救回一滴