新员从工应知应会.docVIP

西园大酒店制度 酒店进出门制度 1、员工上、下班应从指定方向行、驶进出酒店 2、员工下班离开时，应主动开包接受安全部值勤保安的检查 3、携带酒店物品离开酒店时，须经所属部（室）经理批准并签署经总经办再批准出门条 员工就餐管理制度 1、员工应按规定时间就餐 午餐 10：30——12：00 晚餐 16：30——18：00 夜宵 23：30——24：30 持餐卡和夜宵券按规定时间到职工食堂就餐，就餐卡不得私自转借他人。 不得自带餐具到食堂打饭。 自觉按顺序排队等候就餐，不得拥挤、插队。 自觉维护职工食堂就餐秩序，餐厅内严禁大声喧哗及打闹。 要爱护食堂的公物和设施，不得随意挪动或损坏，对使用不当造成餐盘、餐桌、餐椅及公共设施损坏的，按有关规定照价赔。 员工必须在员工餐厅就餐，不得将饭菜及餐具带到餐厅外其他地方及工作岗位上用餐。 厉行节约，就餐人员必须按需盛饭打汤，不许故意造成浪费。 用餐完毕，请将餐具放到指定位置，剩饭菜应倒入泔水桶内。 爱护公共卫生，不得随地吐痰、扔纸屑等物，随时保持食堂桌面及地面的清洁 讲文明、讲礼貌。尊重食堂人员劳动成果，对食堂管理服务有意见，通过正常渠道反映向办公室提出，不能与食堂人员争吵。 未经许可，不能随意进入厨房。 在餐厅内就餐应自觉使用电脑卡结算，禁止使用现金。 如有违反以上规定者，酒店予以罚款处理，从当月工资中扣除。情节严重者，屡教不改者，给予行政处分或除名。 浴室管理制度 员工浴室仅供酒店员工，或是在酒店内工作的人员使用； 节约用水，一律禁止在浴室内洗刷衣物； 爱护公物，不得损坏或者有意破坏公共设施，违者按规定、按价赔偿； 禁止工作人员在上班时间进入浴室洗澡 爱护更衣室内清洁卫生。 更衣柜管理制度 1、更衣柜的使用服从人力资源部分配和管理； ２、员工更衣柜专门为存放及更换员工制服而设，不得存放食物、贵重物品及其它违禁物品，更衣柜清洁、整齐； ３、更衣柜内不得存放饭店公物，禁止在柜内存放个人的现金及贵重物品； ４、爱护更衣室内清洁卫生。不准随地吐痰、乱扔纸屑、烟头等； ５、员工入店后，到部门领用更衣柜钥匙。离店时，将钥匙交回相应部室； ６、更衣柜不得私自调换，调整更衣柜位置，不得私配与出借他人使用； ７、使用后应锁好更衣柜，妥善保管钥匙，如有遗失应立即报到安保部备案，对衣柜丢失的财物，酒店概不赔偿； ８、不得擅自加锁，更不得撬门砸锁，违者按照行窃论处； ９、酒店因管理需要有权要求员工打开更衣柜接受检查，员工要积极予以配合。 宿舍管理制度 员工所领宿舍钥匙只准本人使用 , 不得私配或转借他人 , 个人物品妥善保管 ,如有丢失现象酒店概不受理。 自觉服从室长的管理安排 , 按指定房间床号住宿 , 不得私自更换房间、床位。对私占员工宿舍 , 给酒店正常工作开展造成影响的 , 予以除名。 爱护公物 , 不准在墙上乱钉及地面、墙壁上乱写乱划 , 损坏 ( 浪费〉公物按价赔偿。 每个宿舍酒店指派一位室长 , 负责本室相关事务并安排宿舍人员轮流值日卫生。除特殊情况外 , 员工有生活住宿方面的事情一律向室长汇报并由室长向酒店反映。 5 、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯 , 不得向窗外乱丢果皮、烟头、纸巾等杂物 , 爱护宿舍卫生 , 室内、过道、楼梯间保持清洁卫生 , 各人床铺应摆放整齐。 6 、注意节约用水、用电 , 杜绝长明灯、长流水等浪费现象。用水后及时关闭水龙头 , 最后一个离开宿舍的人须关好电源。 7 、自觉维护宿舍秩序 , 不得在宿舍、楼道内大声喧哗、追逐嬉闹 , 电视或收音机及唱歌等声音不得影响他人休息。 8 、禁止宿舍内进行赌博及其它违法活动 , 严禁携带危险物品 ( 管制刀具、枪、毒品、酸碱物等违禁品 ) 进入宿舍。 9 、严禁宿舍内酬酒、打架、斗殴或侮辱他人 , 情节严重者 , 送交公安机关处理。 10 、单身宿舍严禁男女混居一室。 11 、未经允许 , 不得将酒店物品等公物带入宿舍。 12 、宿舍内不得使用电热炊具、电熨斗及各种交流电器用具。 13 、未经许可一律不得留 ( 寄〉宿外来人员。 14 、宿舍内、楼道里不得停放员工车辆 , 车辆应停放在酒店指定位置。 15 、无特殊情况 , 不得将饭菜带入宿餐 ,( 病员和夜宵或零食除外〉 . 16 、进入房间随手关门 , 注意提防盗贼。 17 、员工离职时 , 须到人力资源部办理退房手续并交回住房钥匙 , 否则不予办理离职手续。 注 : 如有以上现象处予 20-300 元的罚款或者予以除名 , 情节严重者送交公安机关处理。 八、安全管理规定 1、遵守酒店制定的各项安全措施及安全操作规程，正确使用各种安全防护用品和用具。 2、?发现可疑人、可疑情况及违法行为，应立即报告部门负责人