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高等传热学 对流换热 第十章湍流基础 10-1湍流基本概念 流动的有旋性、涡量的扩散性、能量的耗散性是粘性流体运动的重要特性。 10-2湍流的基本方程 附加项 10-3 湍流的半经验理论 普朗特混合长度理论 从连续性方程概念来考虑，u’、v’具有相同的数量级。 比较两个表达式，得： 10-4 湍流模型 湍流的一方程模型 湍流的二方程模型 * * F=80.00 F=81.12 图6. Re=750、No.10,11,12周期的温度场 Fig.6 No.10,11,12 Temperature fields at Re=750 说明：湍流的随机速度场是有旋的，必然伴随着脉动涡旋的传递和变形、脉动能量的传递和耗散。 层流向湍流的过渡是由于扰动的存在和发展扩大造成的：来流不均匀存在速度梯度、来流温度不均匀引起密度不均匀、物体表面粗糙等。 把瞬时值代入上式后，再作时均运算 0 连续性方程： X向动量方程（忽略体积力）： 与速度脉动有关的附加项 由于速度脉动引起的附加应力：湍流应力或雷诺应力 能量方程： 由于速度脉动、温度脉动引起的附加热流密度 ☆ 湍流时均基本方程组：5个方程 ☆ 未知量：u,v,w,p,T 还有9个雷诺应力（6个独立），3个湍流热流密度 ☆ 方程组不封闭：必须附加其它方程，是基本方程组封闭。 ☆ 附加方程：以半经验理论为依据，使用油一定的范围。 湍流应力和湍流热流密度 ☆ 类似于粘性应力，把湍流应力和时均速度梯度关联起来 μt：湍流动力黏度，νt ：湍流运动黏度 ☆ 湍流热流密度 at：湍流热扩散率，或湍流导温系数 未知量变为： μt和at： 以常物性不可压缩流体二维稳态湍流平行流为例： 流场中未知量： 针对这一问题提出动量混合长度理论。 u’、v’ 符号相反： 混合长度理论将湍流动量扩散率νt和混合长度 l 联系起来。 对于管内充分发展的湍流： 混合长度理论：用简单的代数关系式把湍流动量扩散率和合湍流的时均参数联系起来，并未采用附加方程来确定νt ，所以称为零方程模型。 基于分子运动论的观点（运动黏度与分子平均速度和分子平均自由程的成绩成正比） ，提出湍流动量扩散率应与湍流脉动的特性速度和湍流脉动的特性尺度的乘积有关。 定义湍流脉动动能： 以湍流脉动动能的均方根作为湍流脉动的特性速度，L作为湍流脉动的特性尺度，则 是根据实验确定的系数。