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智慧餐厅，智慧餐台，火爆原因“智慧餐厅”是基于物联网和云计算技术为餐饮店量身打造的智能管理系统，通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可显著节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。随着智慧餐厅的普及，餐饮行业的大力追捧，伴随着智慧餐厅的发展，有着更多关于餐饮智慧生活的辅助品产生。在个人看来，不管是智慧餐厅还是其衍生出来的产品，其实是运用现代大数据的一种方式。那么什么是智慧餐台？智慧餐台是一套集成了RFID射频技术的餐厅结算系统。利用RFID射频技术，在每一个餐具底部植入RFID射频芯片，餐具进入结算区后（射频天线感应区），通过对餐具底部RFID射频芯片进行读写操作，借助于计算机及其通讯技术，实现对餐具底部RFID射频芯片的通信和管理，实现快速结算。主要为学校食堂、企事业单位餐厅、快餐连锁店等提供自选式快速结算服务，通过在餐盘底部植入射频芯片的方式，实现快速结算，与传统的结算方式相比，智慧餐台系统具有速度快、核算准、体验佳、无人值守等特点。简单讲智慧餐台就是一台机器，一台可以自动化识别价格，自动计算价格的餐台。当然计算的原理还在与他的餐具（餐盘和餐碗）底部安装有RFID射频芯片。为何如此火？据悉，智慧餐台研究团队易科士公司通过前期市场调查考研，后期市场数据分析，开发团队的技术研究等等一系列工作后，终于在2013年成功研制出智慧餐台并上市。在短短的两年时间内，就有多家餐饮企业纷纷引入智慧餐台——重庆优米、上海有家、成都蜀九香、成都青春汇、深圳蜀九香、北京京承高速公路员工食堂、安徽、广州…..在笔者看来，其产品功能让餐厅管理者更能省时省心省力省成本，才导致收到市场大力追捧。1、帮助顾客自主点餐，节省用工数量和人力成本。2、提升营业额和利润额“智慧餐台”作为饭店经营特色，可以吸引顾客前往体验，提升客流量和人气；同时智慧餐台自动计算价格的功能应该能够减少顾客的排队时间，提高餐厅的单位工作效率。3、降低运营成本。“智慧餐台”系统完善、功能强大，不仅可以取代传统纸质菜谱，排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖，可减少饭店在这方面的资金投入；同时直呼餐台的使用将为减少人工的投入，降低运营成本。4、提升服务品质。运用智慧餐台，对于顾客来说一方面是一种全新的体验，另一方面方便顾客自主选餐，能够给顾客一种归属感吧，一种按照自身喜好选择的自由感。 5.效率智能化的操作模式将会大大的提高餐厅的工作效率。 6.操作方便灵活。智慧餐台的结算应该具有极高的灵活性。系统正常情况下会高效率的进行自动结算。当有特殊的菜品，如菜品加量、菜品未盛入智慧餐具等情况时，操作员可随室外进行更改和调整。不仅如此，智慧餐台研究团队根据市场需求，餐台分为大餐台（桌式），小餐台（迷你型），嵌入式餐台（灵动型），以不同尺寸型号符合客户需求。不过智慧餐台也不是完美的，它也有着自身缺陷，它只限于用在自选食堂、自选餐厅，比如：学校食堂、火锅自选餐厅、自选快餐厅等。大餐台迷你型嵌入式下面是“十个小故事大道理”不需要的朋友可以下载后编辑删除！！！谢谢！！！小故事1、《扁鹊的医术》　　魏文王问名医扁鹊说：“你们家兄弟三人，都精于医术，到底哪一位最好呢?　　扁鹊答：“长兄最好，中兄次之，我最差。　　文王再问：“那么为什么你最出名呢?　　扁鹊答：“长兄治病，是治病于病情发作之前。由于一般人不知道他事先能铲除病因，所以他的名气无法传出去;中兄治病，是治病于病情初起时。一般人以为他只能治轻微的小病，所以他的名气只及本乡里。而我是治病于病情严重之时。一般人都看到我在经脉上穿针管放血、在皮肤上敷药等大手术，所以以为我的医术高明，名气因此响遍全国。　　大道理：事后控制不如事中控制，事中控制不如事前控制。　　小故事2、危险的森林里　　一个人在森林中漫游时，突然遇见了一只饥饿的老虎，老虎大吼一声就扑了上来。他立刻用最快的速度逃开，但是老虎紧追不舍，他一直跑一直跑，最后被老虎逼到了断崖边。　　站在悬崖边上，他想：“与其被老虎捉到，活活被咬死，还不如跳入悬崖，说不定还有一线生机。”　　他纵身跳入悬崖，非常幸运地卡在一棵树上。那是长在断崖边的梅树，树上结满了梅子。　　正在庆幸之时，他听到断崖深处传来巨大的吼声，往崖底望去，原来有一只凶猛的狮子正抬头看着他，狮子的声音使他心颤，但转念一想：“狮子与老虎是相同的猛兽，被什么吃掉，都是一样的。”　　刚一放下心，又听见了一阵声音，仔细一看，两只老鼠正用力地咬着梅树的树干。他先是一阵惊慌，立刻又放心了，他想：“被老鼠咬断树干跌死，总比被狮子咬死好。”　　情绪平复下来后，他看到梅子长得正好，就采了一些吃起来。他觉得一辈子从没吃过那么好吃的梅子，他找到一个三角形的枝丫休息，心想：“既然迟早都要死，不如在死前好好睡上一觉