灵芝虫草发酵水稻秸秆过程研究.pptVIP

做什么？ 研究目标是： （1）建立较好的秸秆降解条件 （2 ）获得降解特性和机理 二 固体发酵 固体发酵技术发展已久，应用广泛。在古代中国就已经被应用在制曲酿酒、腌制食品、肥料堆积等方面。受科技发展的限制，在过去的很长一段时间内固体发酵技术都停留在一个比较原始落后的状态，甚至在现代的工业生产上仍然在沿用这样的发酵技术，不过在最近十年间，关于固体发酵技术的研究和应用得到了迅速发展。 固体发酵技术分为两种：固体发酵（Solid State Fermentation)和固体基质发酵（Solid Substrate Fermentation）。其优势有以下几点：首先，固体发酵使用的培养条件相对粗放而且培养基只需要比较简单的前期处理；其次，工业生产的资金投入比较小，尤其在工业生产前期投入少，利于规模化身缠；另外，固体发酵的产品性能较好、而且工业生产时环境污染比较小，更有利于生物循环。 怎么做？ 研究内容： 1、灵芝培养基的优化 □初步考察氮源、pH、不同无机盐等对菌生长的影响（比较生长速度，并测定纤维素酶、木质素酶活力）； 2、在优化培养基的基础上，考察降解机理，即利用红外检测不同发酵阶段水稻秸秆组分的变化，利用电镜观察不同阶段菌丝的侵入情况，利用XRD考察不同阶段水稻秸秆中结晶纤维素的含量情况 灵芝培养基的优化 1、材