水稻三定栽培的原理与技术要点.doc

水稻“三定”栽培的原理与技术要点 邹应斌 湖南农业大学农学院（ybzou123@126.com） 我国种植水稻的地域辽阔、生态条件复杂，各地水稻种植的方法不同，产量表现也不同。根据我们近年有关超级稻的适宜栽培期、移栽叶龄和密度、施肥时期和施肥量等多点联合试验研究，形成了一套以精量播种、宽行匀植、平衡施肥、干湿灌溉、综合防治病虫等技术配套的超级稻“三定”栽培法，即因地定产、依产定苗、测苗定氮，即定产、定苗、定氮的栽培方法。 2008年以来，先后90多次为省内外举办的超级稻技术培训班，讲授了超级稻“三定”栽培技术，印发了48.5万份“三定”栽培技术资料和4500多张叶色卡。在湖南省及江西、广西等周边省（市）进行了超级稻“三定”栽培技术万亩试验示范，早稻亩产达到487～585公斤，晚稻达到497～598公斤，比非示范区分别增产11.4%和13.6%。2012年在湖南省醴陵市1000亩示范片亩产达到660公斤的高产记录。 一、技术原理 水稻“三定”栽培的技术原理是：（1）因地定产（定产），即根据种植区域的不同确定水稻生产的目标产量；（2）依产定苗（定苗），即根据区域目标产量确定栽插密度和基本苗；（3）测苗定氮（定氮），即在区域平均法计算氮肥用量的基础上，根据水稻苗情确定田间尺度的氮肥用量。 1．定产。区域目标产量根据种植地点多年的水稻产量水平确定，一般在前3年区域平均稻谷产量的基础上，增加15%～20%（记为：△Y）的增产幅度，即： 目标产量（公斤/亩）＝（1﹢△Y）×前3年平均产量（公斤/亩）； 由于水稻在施肥条件下的产量依赖于不施肥条件下的基础地力产量，水稻生产的目标产量也可以根据基础地力产量(250～600公斤/亩)确定：即： 目标产量（公斤/亩）＝1.075×地力产量（公斤/亩）+170（公斤/亩）。 2．定苗。株距、行距按照黄金分割优选法则确定，即水稻品种的秆高（株高－穗长）用0.618分割得到行距，用行距除以1.618得到株距，即： 行距(厘米)＝0.309×秆高(厘米) ； 株距(厘米)＝0.191×秆高(厘米)。 每穴栽插的基本苗数为：杂交早稻2～3苗，常规早稻6～7苗；中、晚稻杂交稻2苗，常规稻3～4苗。 3．定氮。区域尺度的氮肥用量按照区域平均法则确定，即根据种植区域的目标产量，地力产量和氮肥农学利用率（17～22公斤/公斤）计算氮肥用量，即： 产量差距（公斤/亩）＝目标产量（公斤/亩）－地力产量（公斤/亩）； 氮肥用量（公斤/亩）＝产量差距（公斤/亩）÷氮肥农学利用率（公斤/公斤）。 氮肥农学利用率是指每增加1公斤氮肥条件下，增加的稻谷产量。一般中等肥力稻田为17～22公斤/公斤，高肥力稻田为12～17公斤/公斤。 地力产量是在不施用氮肥条件下收割的稻谷产量，一般早稻或晚稻为250～350公斤/亩；单季稻为350～450公斤/亩。 田间尺度的氮肥用量分为：基肥，占区域氮肥用量的50%；蘖肥，占15%～25%；穗肥，占25%～35%。在追肥前1天，用叶色卡（LCC）测定水稻叶片心叶的下一叶叶色，根据LCC确定追施蘖肥和穗肥的具体比例，即： 当LCC＜3.5，蘖肥为25%，穗肥为35%； 当LCC＝3.5～4.0，蘖肥为20%，穗肥为30%； 当LCC＞4.0，蘖肥为15%，穗肥为25%。 二、技术要点 1．调整播期播量，适度集中育秧。培育壮秧的关键技术是：（1）适时适量播种。早稻当日平均气温稳定通过12℃的初日，抓住冷尾暖头，抢晴播种；晚稻根据安全抽穗期和秧龄弹性，适时播种。播种量则根据育秧方式和大田用种量确定，一般杂交早稻用种量为每亩2.5公斤，常规稻为4.5～5.0公斤；中、晚稻杂交稻为1.3～1.5公斤，常规稻为2.5～3.0公斤。 （2）预防病虫害。种子采用种衣剂包衣，或者用强氯精、咪鲜胺等杀菌剂和烯效唑溶液（100～120毫克/升）浸种。秧苗期用多菌灵、敌克松、吡虫啉防治病虫害。 （3）保温湿润育秧或旱育秧。湿润育秧要求秧床上糊下松、沟深面平，施用腐熟人畜粪或化肥。塑盘育秧则在湿润秧床整地基础上进行，摆盘时要求塑盘贴紧秧床，施用多功能壮秧剂或营养土。盖膜后，如遇长时间低温阴雨，白天秧床两端要揭膜通风。建议早稻采用旱育秧或大棚育秧。 2．优化株距行距，带土带肥栽插。一是适时移栽，秧苗带土下田。早稻安全移栽的温度指标为日平均温度15℃以上。播种后25～30 天移栽，一般早、中稻处于4～5叶期，晚稻处于6～7叶期。移栽前3～4天，每亩秧田施用尿素4公斤作送嫁肥。二是合理密植（表1），插足基本苗。塑盘育秧要求改抛栽为摆栽，保证栽插的均匀度。晚稻免耕可在早稻收割后每亩用百草枯250 毫升，对水35公斤喷施，再泡田1～2 天后栽插。如果采用机插秧，必要时调整株距。 表1 基于黄金分割法则的适宜栽插密度 类型 株高