ICP―MS法测定食品包装容器中铅含量的不确定度分析.docVIP

ICP―MS法测定食品包装容器中铅含量的不确定度分析 　　【摘 要】食品包装容器中铅含量采用微波消解，电感耦合等离子体质谱仪测定，并对其测定方法进行不确定性评估。结果表明铅在0mg/L-50mg/L范围内线性良好，其相关系数为1.000，方法的最低检出限为0.015mg/L；当食品包装容器中铅含量为0.203mg/kg时，测量结果的扩展不确定度为0.039 mg/kg（k=2）。 　　【关键词】不确定度 电感耦合等离子体质谱法 铅 　　测量不确定度是对测量结果质量和水平的科学表达，测量不确定度评定能决定测量结果的置信度和置信区间，可以通过分析每个不确定度分量的大小，来确定检测环节中影响不确定度的主次，提高检测水平。不确定度评定[1]程序在CNAL认可的检测实验室必须建立测量。国家对食品包装产品的安全性已经逐步重视，近些年，国家质监总局对食品包装行业强制要求进行QS认证，重金属铅等元素已经成为食品包装材料检测非常重要的一个项目。卫生指标中铅限量为5.0mg/kg。进行测量和分析食品包装容器中铅含量测定的不确定度，如实反映测量的准确性和置信度，确定测量不确定的影响因子，对于准确测定食品包装纸容器中铅含量具有重要意义。 　　1 实验方法 　　1.1 仪器和试剂 　　本次检验使用方便面纸碗作为食品包装容器的检验样本；X2型电感耦合等离子体质谱仪（ICP-MS）（Ther