生活中常见的有机物---乙醇.pptVIP

 再见 * * 第三节 生活中两种常见的有机物 挥发性 启迪思考：如何分离水和酒精？ 工业上如何制取无水的乙醇？ 如何检验酒精中不含水？ ? 乙醇 色、态、味 密度、 溶解性 俗名 酒精 无色，特殊 香味的液体 密度比水小易挥发 与水任意 比互溶，易溶于有机溶剂 工业酒精：约含乙醇96%(质量分数) 无水酒精：含乙醇99.5%(质量分数)以上的酒精 一、物理性质 乙醇分子式：C2H60 根据乙醇分子式请同学们判断乙醇的结构式可能有哪几种？ 经学生讨论判断后写出两种正确的结构式：CH3CH2OH CH3OCH3 乙醇结构到底是两种中的哪一种呢？ 二、乙 醇 结 构 羟基，写作－OH C—C—O—H H H H H H 结构式： CH3CH2OH 或C2H5OH 化学式： 启迪思考：－OH 与OH－ 有何区别？ CH3CH2OH与 NaOH 性质相同吗？ C2H6O 结构简式： 电子式： 二、乙醇的结构 —OH决定乙 醇的化学特性 羟基 官能团： 决定有机化合物的化学特性的原子或者原子团。 如:卤素原子（-X）、羟基（-OH）、硝基（-NO2） 烯烃中的C=C等 烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其 他的原子或者原子团所