应用微生物学 教学计划及参考书 本课程30学时2学分(每周两学时) 无教材 参考书: 1、姜成林等编 《微生物资源开发利用》2001.4 2、岑沛霖等编 《工业微生物学》 2000.6 3、杨柳燕等编 《环境微生物技术》2003.8 4、李虞庚 冯世功 编译《石油微生物学》1991.5 5、徐积恩 朱明珍编《抗 生 素》1982.8 6、柳忠辉 吕昌龙主编《免疫学常用实验技术》2002. 8 绪论 第一节 应用(经济)微生物学的诞生与发 展 第二节 应用微生物资源 第三节 应用微生物资源的发掘、驯化 和应用 第一节 应用(经济)微生物学 的诞生与发 展 一、概念: (一)、应用(经济)微生物: 是指在国民经济中得到广泛应用并能产生显著 经济效益的微生物。 主要包括两大部分: 1、当前有使用价值、能制造出较高经济效 益的微生物。 2、具有较高开发潜力的微生物。 (二)、应用微生物学:是对应用微生物的 基础理论、应用技术、微生物产品及制品的 生产、应用等一系列问题进行研究的科学。 二、诞生与发展 (一)感性认识阶段 微生物学已有300多年历史,在微生物学的史前阶 段,人们对微生物只有感性认识。 (二)理性认识阶段 随着光学显微镜,特别是电子显微镜的 发
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