休闲渔业大纲2007.3--2010.docVIP

集美大学 休闲渔业 课程教学大纲 第 1 页共4 页 课程名称 中文：休闲渔业 英文： Leisure Fishery 课程编号 2013200 学分/学时 1.5/27 所属教研室 资源与环境 先修课程 普通动物学、鱼类学、水环境化学 课程类型 专业选修课/专业课程 考核方式 开卷笔试 开课专业 水产养殖学 海洋渔业科学与技术 教学目的和要求 教学目的 休闲渔业分别是水产养殖学和海洋渔业科学与技术专业的专业选修课和专业课程 该课程将介绍休闲渔业的发展历史，现状和前景，规划与布局、产业政策、作为休闲渔业主要内容的水族馆产业和观赏鱼养殖业、垂钓渔业、观光渔业、休闲渔业文化将作为重点讲授。 本课程可以加深并拓宽水产院校学生的专业知识，也有助于培养个人业余兴趣，为有志于发展我国休闲渔业学生的打下基础。 教学要求： 要求学生对休闲渔业有比较深入的认识，掌握休闲渔业的基本概念、类型、方法，并初步具备分析和解决休闲渔业发展遇到的有关问题的能力。 教学内容和基本要求（分章节） 第一章 休闲渔业概论 第一节 休闲渔业(Leisure fishery)的含义及其兴起 第二节 休闲渔业在渔业生产中的地位 第三节 休闲渔业的发展动态 第四节 休闲渔业的类型 第五节 发展休闲渔业的意义 难点及重点：休闲渔业的发展动态 教学要求：掌握休闲渔业含义和当前休闲渔业的类型、了解其在渔业生产中的地位，初步把握其发展动态，认识发展休闲渔业的意义 第二章 休闲渔业的规划与布局 第一节 与当地国民经济发展相协调 第二节 与渔业产业结构调整相适应 第三节 与当地的自然资源和产业条件相结合 第四节 提供形式多样、特色鲜明、个性化的服务 重点及难点：因地制宜的开展休闲渔业的规划与布局，提供形式多样、特色鲜明、个性化的服务 集美大学 休闲渔业 课程教学大纲 第 2 页共 4 页 教学内容及基本要求（分章节） 教学要求：认识当前国民经济发展状况并与渔业产业结构调整相适应，掌握因地制宜的开展休闲渔业的规划与布局基本方法，形成适应市场经济的形式多样、特色鲜明、个性化的休闲渔业基本思路 第三章 水族馆产业和观赏鱼养殖业 第一节 总论 第二节 金鱼 第三节 锦鲤 第四节 热带鱼 第五节 冷水鱼 第六节 观赏性水生植物 第七节 景观设计与水族馆产业 重点及难点： 第二节 金鱼、第三节 锦鲤、第四节 热带鱼、第五节 冷水鱼，第七节 景观设计与水族馆产业 教学要求：掌握主要观赏性水族的分类，养殖要点和评价标准，参观了解景观设计与水族馆产业 第四章 垂钓渔业 第一节 钓具及饵料 第二节 垂钓方法 第三节 垂钓与气象和水情 重点及难点：钓具及饵料、垂钓与气象和水情，垂钓方法 教学要求：掌握主要钓具及饵料的分类，初步了解并掌握主要垂钓方法，熟悉垂钓与气象和水情的关系。 第五章 观光渔业 第一节 生态旅游的生态学原理 第二节 生态旅游发展中的问题与对策分析 第三节 观光渔业可持续发展 重点及难点: 观光渔业可持续发展 教学要求：掌握生态旅游的生态学原理，初步分析出并掌握生态旅游发展中的问题与对策分析，探讨观光渔业可持续发展的一些可行途径。 第六章 休闲渔业文化 第一节 中国古代的鱼文化 第二节 诗词歌赋美术与鱼文化 集美大学 休闲渔业 课程教学大纲 第 3 页共 4 页 教学内容及基本要求（分章节） 第三节 餐饮与鱼文化 第四节 鱼文化与地方经济的结合 重点及难点: 鱼文化与地方经济的结合 教学要求：掌握中国古代的鱼文化、诗词歌赋美术与鱼文化、餐饮与鱼文化的发展历史，初步分析出并掌握生态旅游发展中的问题与对策分析，探讨观光渔业可持续发展的一些可行途径。 第七章 休闲渔业经营及管理 第一节 休闲渔业经营及管理的概念 第二节 中外休闲渔业经营及管理比较 第三节 加速立法规范管理 重点及难点：休闲渔业经营及管理的概念；难点:加速立法规范管理 教学要求：掌握中休闲渔业经营及管理的概念；认识中国必须开展休闲渔业立法加强规范管理的必要性和迫切性以及其内容。 集美大学 休闲渔业 课程教学大纲 第 4 页共 4 页 学时分配 章节 1 2 3 4 5 6 7 合计 授课学时 4 2 8 4 4 3 2