酒店一次到性成本控制方法.docVIP

扬州麦得多旅游用品厂（139-5105-5646） 某酒店2011年入住量如下表:单位(间) 二月份 三月份 四月份 五月份 六月份 1518 1935 1431 1909 1715 1223 七月份 八月份 九月份 十月份 十一月份 十二月份 2052 2113 1273 2103 2003 2104 依该酒店一次性用品标准配备计算酒店2010年客房应用一次性用品消耗金额为：（1518+1935+1431+1909+1715+1223+2052+2113+1273+2103+2003+2104）*17.48=373705元 实际客房所用一次性用品消耗金额为：204787元 全年节约金额为：373705-204787=168918元。 现酒店行业最为关注的问题之一——一次性消耗品中的六小件是否该为环保让步，在一些城市已经开始部分实行了。如杭州的布丁商务连锁，房间内不再无偿提供一次性用品，入住时如有需要可至前台购买，拖鞋一双、牙具一副、梳子一把总共收费1元。有些酒店更是打出为节能环保不再提供一次性用品的口号。在相关部门还未下达取消一次性用品的文件之前，我认为关于一次性消耗品的合理控制有必要提到日常工作中来。酒店现有的一次性消耗品有近20种，这20种是否都为宾客所需？我想并不如此，以下几种情况相信大家都曾发现： 1、牙刷一般都与牙膏成套包装，这对于续住客人来说较为浪