一、脂肪酸的分解代谢 二、脂肪酸的生物合成 三、脂肪酸代谢的调节 四、三酰甘油的合成代谢 五、磷脂的分解与合成代谢 六、胆固醇的代谢 七、血浆脂蛋白代谢 甘油的去路 (1) 真核生物FA β-氧化的酶都是线粒体酶, 包括脱氢、水化、脱氢、硫解4个重复步骤,如果脂肪酸的碳原子数是2n,则将发生n-1 次β-氧化; (2)脂肪酸β-氧化时仅需活化一次,消耗1个ATP的两个高能磷酸键,活化的酶在线粒体膜外; (3)β-氧化每循环一次产生1个FADH2、1个NADH、1 个乙酰-CoA,NADH和FADH2进入电子传递链; (4)Acryl-CoA(长链)需经肉碱运输才能进入线粒体内,有酯酰肉碱转移酶I和II参与; (5)动物体内脂肪代谢产生的乙酰-CoA大部分直接进入TCA最终产生能量和CO2,少部分用于生成酮体、类固醇、脂肪酸;植物体内脂肪代谢产生的乙酰-CoA可直接进入TCA,也可进入乙醛酸循环形成草酰乙酸,并通过糖异生途径生成葡萄糖。 在高等动物细胞内,脂肪酸合成酶系是一个多功能酶的二聚体。每个亚基含有一个酰基载体蛋白(ACP)的核心和七种酶活性部位,7种酶活性部位都在一条多肽链上,属多功能酶,由一个基因编码。 含有磷酸的脂类统称为磷脂,是脂类中极性最大的化合物。 磷脂酶的作用部位 (1)转变为胆汁酸 (bile acid)(肝脏) (图25-24) 初级
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